清明季节性气候相对潮湿，尤其是南方，正值梅雨季节，时下回南天这是不可避免的，也是胃肠道疾病高发的季节。那么清明节的饮食和保健方法是什么呢？老黄历一起来看看吧！
清明养生忌发物
春季气候潮湿，容易使人感到疲劳和嗜睡，而温暖寒冷的多变天气容易使人感冒、支气管炎、肺炎、扁桃体炎；春季是呼吸道传染病，如百日咳、麻疹、水痘、白喉、猩红热、流脑等疾病。清明节后，关节炎、精神疾病、哮喘等慢性病易复发，慢性病患者在此期间应避免食用易发性食物，如竹笋、鸡等。
春天是冬笋和春笋相继上市的季节。竹笋味道鲜美，人们喜欢吃。但性寒，滑利耗气。清代吴仪洛在《本草从新》中说：虚人食笋，多致病。人有慢性病，气多虚。竹笋更耗气，因虚而益虚，易发病。每见食笋引起咳嗽，导致咯血、哮喘复发。鸡能动风助肝火。春天是肝阳上升的季节，食鸡容易动风助肝火，导致肝木过多，往往导致延迟、慢性肝炎、高血压等疾病的复发。可多吃软肝养肺的食物，如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏，通血；山药，健脾补肺；淡菜，益阴，能滋水涵木。
清明食品补品
清明节，是冷空气和暖空气交替相遇，也越来越暖和，所以天气有一段时间阳光明媚，有一段时间下雨。人体常湿困，四肢瘫痪，在汤调理中，除了利水渗湿外，还要适当补充，所以血液和肌腱是最重要的。因此，清明节也应服用一些及时的补充剂，如银耳、甘平、无毒、能润肺生津、益阴、柔肝。
春升时，常服银耳，能收到软肝养肺的效果。根据现代科学研究，银耳多糖具有治疗癌症和预防癌症的作用，可促进肝蛋白的合成。还有人们熟悉的菊花茶，能疏风清热，具有平肝、预防感冒、降血压等作用。现代药理学研究认为，它具有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的作用。但长期服用菊花，疏泄过多，会使肝木失去营养。菊花可与桑椹同泡代茶饮用，桑椹具有养血软肝、益肾润肺的功效，能收到肝肺同养的功效。
种子食品清明宜食
种子食品是什么？燕麦、大米、扁豆、各种坚果、花生、大豆、咖啡豆……它们是最适合春季食用的种子食品。
燕麦面是一种高蛋白、高脂肪的谷类食品，营养价值居大米、小米、白面、高粱粉、玉米粉等九种谷类之首。中医认为燕麦温甜，能益肝脾，滑肠催产，补虚止汗。燕麦中所含的皂碱可以降低胆固醇和甘油(甘油三酯)。因此，经常吃燕麦粥或粉做意大利面，可用于身体缺乏、食欲不振、便秘，特别有利于肺结核患者，也可预防动脉硬化、糖尿病、冠心病和心血管疾病，对脂肪肝、糖尿病、便秘、水肿有良好的辅助治疗效果，可增强体力，延长寿命。
葵花籽富含油脂，是榨油的重要原料。葵花籽油是营养学家强烈推荐的高档健康油。葵花籽仁平均脂肪含量达到40%，最高脂肪含量达到60%。这些脂肪中90%是不饱和脂肪酸，其中必需脂肪酸亚麻油酸占所有不饱和脂肪酸的55%~70%；它含有相对平衡的蛋白质和糖，其蛋白质的数量和质量可与普通肉类媲美；此外，它还富含胡萝卜素、钾和维生素E、B3等多种维生素。
冬至 回南天 春节 梅雨季节 清明 老黄历
