随着季节的变化，人们也会注意饮食，根据不同的气候准备不同的食物。虽然现代条件要方便得多，但在某个节日里，你仍然会吃一些特殊的东西，也有人说这代表了一种仪式感。那么，什么食物适合初夏呢？让大家在下面告诉你。
吃立夏饭的来历
它的起源有一个传说。据说战国时期的才华横溢的孙膑被庞涓嫉妒，陷害他，被关在马棚里。善良的士兵同情他，当地的材料是用黑米叶捣碎，用糯米浸泡，煮熟后揉成小球，偷偷送给孙膑。庞涓从未发现秘密，因为它的形状和颜色与马粪相似。最后，孙膑被救出后报仇。后来形成了吃立夏饭的习俗。现在一些地区的人会在露天煮米饭和配料，把青梅花和樱桃放在米饭上，送给前天吃米饭的人。每个家庭都有一小碗。人们认为孩子们吃完后可以预防中暑。
有什么寓意
常见的立夏饭，食材非常丰富，加入了竹笋、豌豆、蚕豆、苋菜等调味料，不仅颜色好看，让人胃口大开，而且有谷物丰收的意义，因为很多东西加在一起煮，看起来特别丰富。在这个季节吃五色米饭也有全年健康的意义。
还有什么习俗？
吃乌米饭：由于中国地域广阔，除了初夏饭，杭州还有一点简单的乌米饭。事实上，它是用一种叫做乌鳅树的叶子浸泡的果汁来煮糯米，这变成了紫黑色的乌米饭。另一种米饭也被称为野生米饭，通常被称为咸豆糯米。
互赠七家茶:这个时候，家家户户都要煮新茶，配上一些五颜六色的鲜果，送给亲戚朋友邻居，叫七家茶。茶杯里还会放两个绿色的水果、橄榄或金橘，表示好运。
