七夕这是中国民间最浪漫的传统节日。在古代，女孩们有一种习俗，在这个晚上穿着盛装，向织女们寻求智慧、巧妙的艺术和幸福的婚姻，这被称为乞求巧合。当女孩们乞求巧合时，她们不仅会检查月球穿针的巧合，还会做一些小物品和水果祭祀。现在大家想介绍的是七夕必须做和吃的传统节日面食-七夕巧果怎么做？
以巧果最著名的七夕应节食品。古七夕蒸馒头、烤巧果，就像端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样，是必吃的巧食。巧果又称乞巧果，形状多样，香甜可口，其主要材料是油面糖蜜。《东京梦华录》被称为笑厌儿、果食花样。宋代，七夕巧果在市街上出售。若买一斤巧果，其中还会有一对身穿战甲，如门神娃娃，号称果食将军。
七夕巧果还有一个美丽的传说。据说很久以前，有一个女孩叫小巧。她同情牛郎和织女的美丽爱情。因此，每年七夕之夜，小巧都会做一种精致的小吃，烧香供奉，希望牛郎和织女能在天上相遇。当地的土地公被小巧的真诚所感动，并向天堂报告。
由于天规，玉皇大帝无法原谅牛郎织女，但非常感谢小巧的心，所以让月老牵线，促成小巧幸福的婚姻。从那以后，小巧和爱人在一起一辈子，夫妻永不放弃，和谐美丽，受到大家的羡慕。很多女生也向小巧学习，每年七夕做不同性格的小吃，祈求婚姻幸福，幸福生活。这种小吃也叫巧果，流传至今。
七夕巧果的制作方法
做巧果很简单。将面团切成一两寸长的条状，然后放入热油锅中，炸至金黄色。然后捞起炸好的面皮，立即撒上芝麻和糖，酥脆香甜。另一种方法是在面粉中加入鸡蛋和糖，不加水，而是用油和面条。面条和好后，找出一块剂子，按入用桃木或枣木雕刻的精美模具中，然后按面板敲打。可爱图形的巧果诞生了，在炉子里烤了十里。
面粉500克，温水220克，酵母1勺，糖50克，黑芝麻50克。
做法：
1.用温水溶解酵母，将酵母水多次倒入含糖的面粉中，揉成均匀的面团。揉好的面团盖上保鲜膜，在室温下醒来一小时。把醒来的面团拿出来，用手揉。揉面时间越长，成品越好吃，颜色越白。
2.将揉好的面团切成一块，揉成长条，按模型大小拉成小剂子，将小面团放入夹子中，用手指按压，用剪刀剪掉多余的面团。
3.最后，用力敲出来。一排小蛋糕准备好了。盖上干布醒来一刻钟。烤箱预热185度，十分钟即可。最后，用模具敲出其他形状的巧饼，撒上黑芝麻，放入烤箱烘烤，取出，冷却后食用。
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