作为一个父亲，最大的乐趣是在他有生之年，他可以根据自己的路来启发和教育他的孩子。所以让大家父亲节为我父亲坐上一顿充满爱的早餐。让大家看看有什么菜。
红萝卜炒木耳
原料：红萝卜250克，干黑木耳50克，姜、蒜片、葱节、精盐、味精、食用油各适量。
营养价值：胡萝卜富含胡萝卜素和人体所需的各种营养物质，具有滋润皮肤、滋润肠道、帮助汞排出、降低血压、滋养肝脏、明目的的作用。黑真菌富含蛋白质和碳水化合物，以及各种矿物质、黑利菌素、核黄素、磷脂多糖体等，具有大脑强度，抵抗动脉硬化、冠心病、细胞变性、坏死、肿瘤等疾病。
科学制作：
1.将干木耳浸泡在温水中，撕成小块；去皮换红萝卜。
2.将胡萝卜和木耳沸水锅倒入水中，取出沥水。在锅里加热一点食用油，加入姜、洋葱和大蒜炒香，加入胡萝卜和木耳炒香，加入精盐水和味精熟，放入锅中，放入盘中。口味特点：这道菜色泽鲜艳，咸鲜可口，略带甜味。具有增强人体抗病能力、延缓皮肤老化的作用。
红珠原汁膀
原料:猪肘肉500克，红枣50克，精盐、冰糖、酱油、料酒、姜、葱、八角、三奈、肉桂、鲜汤、湿淀粉、食用油。
营养价值：猪肘，又称手臂，皮肤厚，富含胶原蛋白，对皮肤、肌腱、软骨、骨骼和结缔组织有重要作用，对延缓衰老具有特殊意义。枣具有保护肝脏、提高免疫力、降低胆固醇的作用。
科学制作：
1.将猪肘肉夹干净，用残毛洗净，放入沸水锅中加入料酒、破姜、葱，煮至7-8成熟，捞出擦干水分，趁热拌酱油，放入油锅中炒至上色。
2.将炸肘肉改成皮相连的十字花刀，将皮朝下放入蒸碗中，加入精盐、冰糖、酱油、三奈、八角、肉桂、鲜汤，加入温水浸泡的枣，蒸45分钟左右取出。
3.将蒸好的肘子翻过盘子，将原汁倒入锅中，用湿淀粉勾二流芡，淋上即可。
特点：咸甜不腻，常食可提高人体免疫力，延缓皮肤皱纹和人体其它部位衰老。
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