二0二一年腊八节到来时，人们首先要了解的不仅仅是她的具体时间，还有一些文化意义和习俗的表现，尤其是当腊八节到来时，人们会吃八宝饭吗？其实这是受地域差异影响的。
二0二一年腊八节
二0二一年腊八节农历时间为12月初八，阳历时间为二0二二年1月10日，这一天人们有吃腊八饭的习俗。
腊八节吃八宝饭吗？
腊八节真的会吃八宝粥。八宝粥其实就是大家所说的腊八粥。以前腊月初八煮粥叫腊八粥，寓意生活幸福。腊八粥是在特定的腊月初八吃的，主要是给亲戚朋友的。雷源于佛教故事，纪念释伽牟尼成道时吃过别人供养他的五谷杂粮煮粥。后雷演变成寺庙布施给佛教徒和穷人的一种方式，甚至融入民间，形成民间腊八粥。一般由花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干等组成。腊八粥的传统做法是把大麦米、白云豆、红豆、绿豆等捡起来洗净，煮成半熟，然后放入米饭、小米、黄米，然后用文火煮。粥又稠又适中。吃的时候加糖，拌上红枣、栗子等。，这样会很温暖。
腊八饭怎么做？
红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米是大家首先要准备的材料。
【制作方法】
提前3-4小时浸泡红豆和玉米。
2.混合清洗其他材料。
3.将所有材料混合放入锅中，加入足够的水，用小火煮成粥。
最好用紫砂锅或其他粥工具煮三个小时！腊八粥简单又有营养。如果你喜欢甜的，些冰糖一起煮，也可以吃。腊七腊八是一年中气温最低的一天，人的体质也变弱了。然而，一种简单的腊八粥包括和胃、补脾、养心、清肺、益肾、益肝、明目、安神、通便等功能。同时，丰富的营养可以增强人体的免疫力，帮助人们抗寒。
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