说到山城重庆，很多去那里旅游的人都会迷路，太复杂了。说到吃重庆的美食，就得去洪崖洞。还有巴渝传统建筑特色的吊脚楼，非常漂亮。所以这个问题重庆文化，为你解析。
1、杨记隆府
杨记龙府曾登上2017年全国必吃餐厅名单。如果你来重庆旅游，你是必拔草的商店之一。它的生意很好，每次去都要排队。
最喜欢的菜是这盘杨府招牌鱼，虽然看起来有很多辣椒，但吃起来不会很辣，鲜嫩是它的关键词。
推荐菜:杨府招牌鱼/辣子鸡/毛血旺/炒菜心/霸王兔
人均：86元
地址：临江支路32号附7号（王府井百货公司背后的红绿灯）
2.纸盐河码头火锅
店里的环境宽敞舒适。晚上很热闹，生意也很火爆。有一次，我姐姐去吃饭，把晚饭等成了宵夜。然而，它家最大的特点之一是吃完后不会有味道！
如果是锅底，建议喜欢点辣锅，红油厚底，味道浓郁。菜点鲜鸭血，味道很嫩滑可口。
推荐菜:鲜鸭血/吃儿鱼/老肉片/红糖糯米糕
人均：113元
地址：渝中区解放碑沧白路58号洪崖洞11楼阳台星巴克旁
3.超食煮义面馆
重庆有很多苍蝇面馆，味道很好，但环境并不令人满意。然而，来到这家超级烹饪面馆后，我意识到原来的面馆真的有外观水平和味道。环境明亮简单，整个店的颜色搭配非常舒适，夸张的插图更有趣。
店里有很多种面条。与重庆面条的辛辣相比，它的家庭口味更日本化。番茄肥牛面是吃姐姐的必备菜。粗面条搭配美味耐嚼的肥牛片和香喷喷的开胃番茄汤底，叫爽。
推荐菜:番茄肥牛面/咖喱肥牛宽面/辣椒麻鱼片面
人均：27元
地址：渝中区嘉陵江滨江路洪崖洞四楼
4、佬麻抄手
来重庆的时候，除了每天吃一碗唤醒重庆人胃的小面，还要吃一盘麻辣的老麻抄手。虽然这家老板的麻抄手店又小又挤，但绝对不影响它的生意。来这里吃饭的人太多了，很受欢迎。
如果你喜欢辛辣的食物，你可以点一只老麻抄手。所有的新鲜和辛辣都被占据了；如果你不能吃辛辣的食物，你可以点一点麻木、鸳鸯或原汁。味道应该稍微中和一点。手皮不同于上海馄饨。它略带黄色和韧性。肉又紧又新鲜，味道很好。吃手的时候也可以搭配一碗凉糕，是解麻解辣的神器！
推荐菜:招牌老麻抄手/鸳鸯抄手/原汁抄手/稻香凉糕/糯米饺子
人均：17元
地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞四楼百子巷（近沧白路）
