再过几天大寒节气,这个季节寒冷干燥,营养专家建议人们多喝汤,不仅好吃,还能补气暖身,润肺通肠老黄历大寒喝什么汤补气暖身?

鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋
调味料:盐。
做法:鲫鱼洗净,放入油锅中炸成金黄色。蘑菇洗净泡软,冬笋剥壳切片,青菜洗净。加水煮汤,大火煮20分钟左右,加盐调味。
功效:寒冷季节,人们多喝鲫鱼蘑菇汤,可以补气、利水、消肿,改善排尿不畅的症状
蛋黄莲子汤
材料:莲子、蛋
调料:冰糖
做法:将莲子洗净,加入3碗水煮,大火煮20分钟左右,0分钟左右,加入冰糖调味。把鸡蛋去壳放进碗里,把蛋黄挖出来放进莲子汤里,煮一下。
功效:寒冷季节,喝蛋黄莲子汤可以养心除烦,安神固胎
栗南杏鲜鸡汤
材料:光鸡、栗子肉、红枣、南杏、核桃、姜
调味料:盐
做法:栗子、南杏去衣、红枣去核、洗净一切、浸泡20分钟;光鸡洗净,去除内脏和尾巴;先将光鸡、红枣、南杏、生姜放入瓦锅中,加入适量清水。武火煮沸后,改为文火锅1.5小时,再加入栗子、核桃锅1小时,加入适量盐。
功效:天气寒冷。一碗热鸡汤可以驱寒暖身,因为鸡肉含有非常优质的蛋白质,具有补气、健脾、健胃的功效。栗子具有养胃、健脾、补肾、强筋的功效;南杏比补肺、润肺、止咳、哮喘更长。例如,医学启源说,它可以清除肺中的干燥,治疗风中的干燥取决于胸膈。该汤具有补肾强筋、润肺止咳的功效





