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小雪是农历24节气中的第一个节气,北方民俗吃什么?

在中国立法中,农历和阳历有不同的表现形式,时间也不同。那么,在农历中,如何了解小雪节气的具体时间呢?此外,当小雪节气到来时,北方人会吃什么样的食物呢?

小雪是农历24节气中的第一个节气,北方民俗吃什么?

小雪节气是第二十四节气

小雪节气在中国24个节气中排名第20个节气。每年公历11月22日或23日,即太阳到达黄经240°时间小雪是反映气候特征的节气,小雪节气后降水量会明显增加。

北方小雪节气吃什么?

1、黑米

黑米非常珍贵,被称为贡米、长寿米等声誉,具有特殊的营养价值。黑米的颜色与其他大米不同,主要是因为它的外皮含有抗衰老的花青素。大米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果就越强。此外,该色素还富含黄酮活性物质,相当于白米的5倍,对预防动脉硬化非常有益。

2、鲫鱼

冬天寒风萧萧,寒风袭人,鲫鱼肉肥籽多,味道特别鲜美,所以民间有冬鲫夏鲶之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值高。每100克肉含有13克蛋白质和11克脂肪,含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼具有很高的药用价值,性味甘、平、温,入胃、肾,具有补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气的功效,对保证健康非常有帮助。

小雪节气的习俗

1、吃糍粑

在中国南方,也有农历十月吃糯米糕的习俗。糯米糕是一种用糯米蒸制而成的食物。它是中国南方一些地区的一种流行食品。在古代,糯米糕是南方的传统节日祭品,最早是农民用来祭祀牛神的供品。俗话说十月朝,糯米糕烧,是指祭祀事件。

2、晒鱼干

小雪时,中南海滨的渔民会开始晒干鱼干,储存干粮。乌鱼会在小雪前后来到海峡,还有旗鱼、沙鱼等。俗话说,十月豆太胖了,看不见头。是指在嘉义县布袋区,农历十月可以捕到豆仔鱼,所以人们有晒干鱼干的习俗。

   

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