圣诞节是一个风靡全球的节日。当节日到来时，除了圣诞树和盛装打扮的圣诞老人，到处都是圣诞歌曲。美味的圣诞晚餐衬托出浓厚的节日气氛。在圣诞食品中，蛋糕甜点是不可或缺的，现在西方节日向你介绍世界各地圣诞节吃什么蛋糕。
日本：草莓奶油蛋糕
在日本、韩国和中国，草莓奶油蛋糕在圣诞蛋糕中很常见，尤其是在日本。虽然近年来有许多不同种类的圣诞蛋糕，但草莓奶油蛋糕的年销量仍然是冠军。事实上，这种奶油蛋糕的做法并不复杂。烤海绵体，然后涂上新鲜奶油，装饰草莓和巧克力条，充满圣诞气氛。再加上圣诞老人的造型，立刻有了圣诞气氛。
各国：姜饼
姜饼是各国圣诞节常见的小吃。其实是一种生姜饼干。主要原料有黄油、红糖、糖粉、鸡蛋、蜂蜜、面粉、生姜或姜粉、肉桂粉、泡打粉。各种材料混合后擀成面团，然后用模具取出喜欢的形状，然后放入烤箱烘烤，再用糖霜装饰。
姜饼实际上是饼干中最古老、最传统的。最早记录在古罗马帝国时期的《罗马帝国的烹饪与用餐》一书。今天的生姜是每个家庭必不可少的成分。在古代，生姜是一种非常昂贵的进口香料常不愿意使用。只有在圣诞节和复活节等重要节日，姜才会加入蛋糕和饼干来增加味道。随着时间的推移，姜饼已经成为圣诞节著名的小吃。
披上圣诞光环后，姜饼迅速在各国流传，雪花形、心形、圣诞树形、人形等形状的姜饼开始出现。此外，还有以格林兄弟童话《糖果屋》中的糖果屋为素材的立体姜饼屋。它的制作方法和姜饼基本一样，但是要建房子，需要用糖霜把各个部分粘在一起。
英国：圣诞布丁（Christmas Pudding）
圣诞布丁是英国传统的圣诞蛋糕。它是由面粉、黄油、鸡蛋、干果、朗姆酒和香料制成的。英式食用方法是将烤好的圣诞布丁放置约1个月，让里面的干果发酵后食用。
圣诞布丁产于14世纪。当时，圣诞布丁更接近烹饪。它用牛肉、羊肉、葡萄干等干果、葡萄酒和香料制成汤状食物。16世纪后，它的配方发生了变化，鸡蛋、啤酒和其他葡萄酒开始使用，但在17世纪，清教徒（Puritan）禁止使用。
直到18世纪，圣诞布丁才成为英国传统的圣诞蛋糕，而维多利亚时代使用的配方是当今圣诞布丁的原始形状。在那个时代，硬币（或纽扣、戒指）被放入圣诞布丁中，发现硬币的人会很幸运。现代人在制作时会放一颗杏仁来代替硬币。
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