在这样炎热的夏天，购物后只想点一杯饮料或冰淇淋来降温。这些高甜度的产品让太多品让太多的女孩捏捏身体上的肉叹了口气。即使吃冷也不一定会长胖哦，今天的广泛销售是夏天的好处。
本期小编将带您到海口文化，看看历史悠久的甜清凉。
清凉是中国海南、广东、香港、澳门、广西等地区常见的美味汉族名点。清凉材料不统一，以健脾除湿为主，以润肺为主。材料通常包括绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏，以及西瓜、菠萝、龙眼等水果。清补凉多做成糖水，风味独特。
早在20世纪20年代，海南就有了清凉凉。当时，清补凉主要是街道和小巷的一些临时摊位，一些小茶馆也有清补凉卖。20世纪40年代，一碗清补凉可以用三五块铜板买到。与其他县不同，海口有更多的清补凉品种。
海南省烹饪协会副会长唐人志表示，大约1953年，海口第二餐饮公司（合作店）有10多家门店，其中一些门店请进店。唐人志说，当时国有单位有劳动保险规定，夏季单位要给员工清凉，以降温消暑。因此，到5月、6月、7月和8月，清凉店的生意非常好。
清凉具有健脾益气的良好效果。同时，清热润肺。家庭汤适合老少皆宜。体弱虚火上升的人特别适合党参，可以补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱、气短心悸、少便松、哮喘咳嗽、内热解渴。临床上常用的补气药具有补脾益肺的功能，对人参影响较弱，适用于各种气虚不足的人群。
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