二十四节气的寒露随着降雨的到来，天气逐渐变得干燥。秋高气爽的天气让人感觉有点凉。秋冬季节要特别注意饮食，寒露前后也要注意饮食。然后，本期老黄历让大家来看看寒露吃什么蔬菜。
土豆
土豆含有维生素C。秋天最容易抑郁、沮丧、不安和其他负面情绪，土豆可以帮助你解决这个问题。食物会影响人们的情绪，因为它所含的矿物质和营养物质可以作用于人体，改善精神状态。
从营养的角度来看，土豆脂肪低，热量低，营养丰富，抗氧化剂丰富。中等大小（约150克）的土豆是含有最多微量钾和膳食纤维的食物。以土豆为代表的钾和蔬菜有助于降低血压。此外，土豆对心脏健康有益。只要烹饪得当，就不会导致肥胖。
莲藕
俗话说，莲花是宝藏，秋莲花是最补充的，秋莲花不仅是一种好蔬菜，而且是一种好药，根、叶、花都可以入药。经常吃莲花，具有通风、水、胃、津的作用，引导关注，对预防和控制高血压有很好的效果。吃莲花时，记得去除莲花，因为莲花更注重止血的效果。
萝卜
萝卜俗称小人参，俗话说冬天吃萝卜，夏天吃姜，不用医生开处方。中医认为，白萝卜色白金对应五脏中的肺。它的性甘平味辛，属于肺脾经。具有下气、消食、祛病润肺、解毒生津、利尿通便的功效。主要用于治疗肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、排尿不畅等。
白萝卜和排骨、牛肉、羊肉、猪脚一起煮汤，不仅能补气，还能减少油腻感。如果你不想让白萝卜的辛辣味道太重，煮汤时不要盖紧。
芋头
芋头富含蛋白质和其他营养物质。块茎中的淀粉含量达到70%，味道特别柔软。正如农业谚语所说：红薯芋头半年粮。芋头被认为是农民最重的蔬菜。它不仅可以用作蔬菜、谷物，还可以制成甜点。近年来，台湾流行的芋头圆也是用芋头做的。
秋天吃芋头有润肺解毒减肥的作用。秋天的天气慢慢变得干燥。由于天气变冷，人们的食欲开始增加。肥胖的人通常可以多吃芋头。因为芋头中的食物纤维素能使人感到饱腹，从而减少食物摄入。
山药
山药，又称淮山，是一种营养丰富的常见成分，具有清热解毒、治疗温热、降低血糖等健康作用，具有仙女食物的美誉。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一种盲目平衡脾胃的药物和食品。无论脾阳缺乏还是胃阴缺乏，都可以食用。临床上，常与胃肠道饮酒一起治疗脾胃虚弱、身体疲劳少、腹泻等疾病。
