二0一八年的中国植树节随着时间的推移，中国正处于春天，到处都有许多合适的食物。在中东以色列，人们的植树节是根据犹太历设置的，每年2月，那么以色列人植树节吃什么呢？老黄历为你介绍。
在犹太，托拉（Torah，《申命纪》，又称《摩西五经》)（Deuteronomy 8:8)圣地七果(希伯来语:ShivatHaminim）它是以色列长期生产的主要作物，包括七种水果和谷物。
在古代，这些食物是以色列人的主要口粮。圣地七果对南方古犹太地区也很重要，因为犹太寺庙缴纳的税收来源之一就是这七种水果。什么税在希伯来文中被称为bikkurim，意思是幼树果实。
今天，圣地七果仍然是现代以色列社会的重要作物，但它的主导地位不如过去。植树节庆祝犹太四大传统节日之一（Tu B’Shvat）吃圣地七果已逐渐演变成他们的节日传统。
什么是圣地七果？
如《申命纪》（Deuteronomy 8:8)以色列曾经是种满小麦、燕麦、葡萄树、无花果树和石榴树的土地，也是流动橄榄油和枣花蜜的地方。可见圣地七果是:
小麦(希伯来语发音:chitah）；
燕麦（se’orah）；
葡萄（gefen），常酿酒；
无花果（te’enah）；
石榴（rimon）；
橄榄（zayit），常被冷压成橄榄油；
蜜枣（tamar或d’vash）。
为什么枣蜜也是圣地七果？
《申命纪》中的诗没有特别提到海枣或椰枣，而是用希伯来文写的d’vash一词指第七种果实。将来，人们把它翻译成蜂蜜或枣花蜜。古代以色列人捣碎海枣，隔水蒸煮成浓缩糖浆，再进一步制成枣花蜜。在以色列社会，人们普遍认为托拉中提到的蜂蜜是枣花蜜，而不是蜜蜂酿造的蜂蜜。这也是蜜枣出现在圣地七果中的原因。
杏：第八种果实
杏(希伯来语发音:shaked）虽然不是圣地七果（Tu B’Shvat）它有着千丝万缕的联系，在人们中被亲密地称为第八种水果。目前，杏树遍布以色列，每年2月初的植树节恰逢盛开。正因为如此，以色列人在庆祝植树节时，经常把杏树和圣地七果放在一起享用。
