端午节也叫端阳节。每年大家都有各种各样的习俗来过这个节日，包括吃五黄。古人认为五黄可以辟邪消暑，那么五黄是哪一种呢？老黄历你知道端午节五黄菜是哪五黄吗？
五黄是黄瓜、鳗鱼、黄鱼、咸蛋黄和雄黄酒（不同的说法是，有些人把黄梅和粽子作为五黄之一。由于雄黄有毒，很少有人把雄黄放进白酒里。如今，用黄酒代替雄黄酒更为常见）。
端午节为什么要吃五黄？这是因为雄黄是一种盲目的中药，雄黄末端和菖蒲根屑有解决灭菌的作用。江南有一句谚语：5月5日，雄黄烧酒过端午节。人们还说：喝雄黄酒，所有疾病都会消失。黄鱼、鳗鱼、咸蛋黄、黄瓜是端午节的命令食品。
五六月黄鳝有赛人参之说。此时黄鳝肥嫩可口，营养丰富！
五黄中的黄瓜被称为第一瓜果。农历五月。如果你能吃到新上市的黄瓜，时间正好与端午节相匹配，它自然会成为端午节的必备品。此外，黄瓜具有清热解毒、解渴生津的功效！
吃咸蛋是端午节的习俗。因为咸蛋黄有黄字，也在五黄之内。端午节吃咸蛋黄意味着健康和安全！
至于黄鱼，端午节的大小黄鱼数量多，质量优良。对于这个季节的主要海鲜，营养丰富的大小黄鱼自然被列为端午节必吃的五黄。
5月5日的端午节，就在24节气的夏至前后，是一年中阳气最旺的时候。端午节的中午是端午节阳气最旺的时候，所以端午节的中午应该是阳中之阳。如果这个时候吃五黄，不仅可以祛除五毒，还可以利用端午节的阳力量来抑制和消除很多霉运，增强自己的精、气、神、血，交旺运！
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