冬至当时，很多地方都会有不同的习俗，吃不同的东西，都说冬至补品，所以整个冬天都不那么害怕寒冷。在潮汕地区，冬至会吃冬至茧，那么什么是冬至茧，如果冬至不能吃，但要等一年。
可能对冬节鸽的做法感兴趣
冬至茧是揭阳市惠来的特色美食，只能在年底冬至吃。
冬至茧的做法步骤
1.不要加入青蒜、猪肉、蘑菇(用热水浸泡至软化)、胡萝卜切丁、蒜叶
2.将切好的食材分步翻炒。虾不需要加盐，其他的都要加盐。
3.将炒好的食材倒入锅中，搅拌均匀，馅料完成
4.将土豆粉倒入盆中，加入沸水（不要用太多）。你可以发现，当一些土豆粉成熟时，它们被煮熟的土豆粉和面团制成。取一剂，做成小碗，加入馅料，包裹成你最喜欢的形状
5.最正宗的形状是像饺子一样合在一起，两边卷曲，中间捏
6.上锅蒸，冬至茧不变白，可以半透明装。刚出锅，又热又好吃
小贴士
ps：1.馅料越丰富越好吃，这是毋庸置疑的
2.不要炖太久，否则薯粉会变黑，但不会影响味道。
3.做好的茧冷了会变硬。如果你再吃一次，你可以蒸，煮（加盐、油、鸡蛋和生菜）和油炸（特别好吃，但很热，不能吃太多）
也许你也喜欢：
冬至七大习俗:冬至有哪些习俗？
计算上海冬至日太阳角的方法
冬至出生的人好吗？
杭州冬至日太阳高度角有多大？
