都说冬至馄饨夏至面条，在夏至这一天，每个家庭都会吃一碗面条，苏州人也不例外。民间也有吃夏至面条，一天短线的说法，那么，苏州人喜欢什么面条呢？老黄历让大家了解一下苏州夏至吃什么面条。
枫镇大肉面
枫镇大肉面，苏州夏季名点之一，起源于高新区枫桥镇，被誉为苏州最难做、最精致、最美味的面条。
很少有一碗面条会给食客带来像它这样的美味，因为除了普通的肉骨和鳗鱼骨，还有酒糟和蜗牛。浇头是炖肉，其做法复杂，炖不能放酱油，纯盐调味。因此，炖肉肥，入口融化；面条汤新鲜光滑，酒醇厚，是苏州令营。
三虾面
三虾面是苏式面条中的最佳，时令性很强，一般只有一个多月。三虾，即虾籽、虾脑和虾。烹饪时，先启动油锅，然后依次下浆虾、虾脑和虾籽，倒入少许料酒，快速翻炒几次，然后从锅里出来。拌面或过桥配白汤面，现做就吃，鲜！三虾面价格昂贵，每天7、81碗，供应有限。
素浇面
所谓素浇，就是浇头是素净的。一般来说，时令蔬菜与木耳、竹笋、豆腐等一起烹制清爽可口的面条浇头。夏天吃一碗苏州素面，清爽不油腻，牙齿和脸颊芳香！
两面黄
两面黄味道独特，据说蒋纬国在东吴大学读书时很爱吃。
煎至金香的面条，淋漓尽致地浇上丰富丰富的浇头，在面条与酱汁接触的那一刻，滋滋作响。趁热，将面条与浇头混合，挑一点送入口中。然而，由于短暂的油炸和酱汁的混合，面条形成了三层不同的口味：外层稍软的外壳咬下后仍然酥脆。当你仔细咀嚼时，你会发现里面的面条还没有油炸，而且还保持着一点柔软。
