每年，每一个节气都会到来，但对于一些节气，对大家的生活有一定的影响，也需要及时注意，比如三伏天来到大家的生活，会有什么影响呢？二0二一年三伏天到来时，有哪些风俗文化存在？
2021三伏天时间
初伏：二0二一年7月21日至二0二一年7月30日，共10天。
二0二一年7月31日至二0二一年8月9日，共10天。
末伏：二0二一年8月10日至二0二一年8月19日，共10天。
三伏天的习俗
1、饺子头吃饺子是一种传统习俗，因为每天，人们的胃口不好，不能吃东西，饺子是中国传统习俗中开胃的食物。
2、鲤鱼
夏季气候温暖潮湿，适当饮用鲤鱼汤有助于祛湿开胃、利水消肿。从营养的角度来看，鲤鱼富含优质蛋白质、矿物质和维生素，易于消化吸收。适合儿童、孕妇和老年人。
3、黄鳝
民间有一种说法，鳗鱼是最近最有营养的。中医认为鳗鱼温暖甘甜，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。夏季最好吃鳗鱼，可以防止夏天食物消化不良引起的腹泻，保护心血管系统。
4、河蚌
中医认为蛤肉具有清热解毒、滋阴明目的功效，蛤肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2.对人体有保健作用。
5、姜
随着仲夏的到来，很多人会食欲不振，生姜有利于食物的消化吸收，有利于防暑降温。夏天人们贪凉，喜欢电风扇空调，容易引起感冒。这个时候喝姜水可以驱除体内的风寒。
三伏天有哪些禁忌？
1.三伏天最忌不开窗通风。三伏天很多人怕热，整天关窗吹空调。
2.避免冷风吹，颈椎吹空调，使颈部背部肌肉寒冷，导致颈部持续痉挛、背痛等。
3.不要急着喝水，不要离开手喝冷饮，会在体内积累感冒。
