情人节到来时，人们有丰富多彩的庆祝方式，送花，送巧克力，送礼物，看电影……不一样，和心爱的人一起吃烛光晚餐也是一个浪漫的选择。然而，许多人希望通过自己做饭来表达对爱人的感情，而不是外出吃饭。传统节日给大家介绍一些适合情人节烛光晚餐的西式菜谱。来学习怎么做。幸运的是，你TA一只手暴露在前面。
红酒烤牛排
主料：2块牛排，20克黄油，20克红酒。
辅料：黑胡椒适量，五香粉适量，盐2克，洋葱适量。
制作：
1.将牛排洗净，沥干水，放入保鲜袋中，用擀面杖（或刀面）打几下，断筋，使肉更嫩，烘烤时不收缩。
2.在牛排两侧撒一些黑胡椒，然后涂上黄油和盐，按摩，腌制约30分钟。
烤箱预热200度，将腌制好的牛排放入烤盘中，撒上适量的胡椒粉和五香粉。
4.中下火烤15分钟。
5.翻面烤10分钟。(8成熟)想吃嫩的，可以缩短时间。红酒加入适量洋葱加热。
6.牛排出炉后，将热红酒倒在牛排上。
小贴士：
温度和时间根据自己烤箱的功能灵活调节，以免烤出来味道不好。
牛排做好后，还可以加一些小饰品，比如圣女果、绿叶、洋葱、西兰花等。
芝士焗意面
原料:烟斗意大利面200克，西红柿半，青豆、洋葱、玉米、牛肉适量，原意大利面酱1勺，马苏里拉奶酪适量，香草适量，黑胡椒适量，大蒜3瓣，盐适量。
制作：
锅里的水比较宽，把意大利面煮8-10分钟。
2.煮饪意大利面时，可以准备其他材料，将青豆开水焯一下，西红柿切大丁，洋葱切碎，大蒜切片备用。
煮好的意面捞到冷开水中暂放。
4.锅里放橄榄油，爆蒜片。
将洋葱、青豆、玉米粒、牛肉粒依次翻炒。
6.炒番茄丁。
7.将意大利面沥干净水分，倒入锅中，放入大勺原味意大利面酱，加入适量盐和香草，然后加入适量磨碎的黑胡椒，翻炒均匀。
8.炒好的意面装盘。
撒上马苏里拉奶酪。
烤箱预热200度，烤5-10分钟左右，直到奶酪融化，表面略金黄。
奶油蘑菇汤
原料：蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱。
制作：
1.取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶和新鲜奶油，然后用文火煮。
2.蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎备用。
3.在煎锅里放一小块黄油，加入碎洋葱，翻炒，然后依次加入番茄和胡萝卜翻炒。如果感觉太干，可以放黄油和盐。
4.继续炒上一步，直到番茄皮脱落，倒入步骤1的奶油汤锅中继续煮。
5.用黄油炒蘑菇后，放入奶油汤中。
6.用旺火煮汤，勾一个薄芡。
7.装盘后可以加一些奶酪条。
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