每年农历八月十五是中国的中秋节，说到中秋节的习俗，人们首先想到的是吃月饼，但事实上，在中国各地，除了吃月饼，还有许多具有地方特色的中秋节习俗。所以现在老黄历介绍给你，安徽中秋节的习俗。
到处都吃月饼
安徽各地中秋节都吃月饼，几乎所有的月饼都是晚上祭祀月神后吃的，但休宁人除外，通常早上吃。天长人敬月后，分享月饼。如果有人在外面，他们会留下一个或寄出去。涡阳人烧香祭月后分享月饼和毛豆。
江淮地区：赏月祭月
江淮赏月的习俗一般是先祭月再赏月。祭月也叫拜月。香案大多放在院子里，或者放在院子的篱笆和天井旁边。桌子上的祭品有多有少，但一般都有月饼和水果，如石榴、柿子、梨、苹果、鲜藕、栗子、枣子等。水果的数量因地理环境和生产条件而异。
除了月饼和水果，有些地方还有特殊的贡品，比如休宁，在涉县城乡放一个大南瓜；长丰放一个大馒头；六安供茶；蒙城供焦馒头；鸡头苞、毛豆荚、月宫嫦娥象等。
祭月时，固镇、五河是月出鸣炮；巢湖市是月出鸣炮，染香拜月；休宁蒙城是一群烧香的人；屯溪点红烛，全家跪拜。六安、铜陵、寿县、凤台、长丰等。
祭祀月神后，大家才真正开始赏月。人们一边欣赏镜子里的明月，一边品尝祭品，如涡阳、六安、铜陵、冬至、休宁、屯溪、巢湖、天长、合肥等。屯溪人在全家赏月的时候，经常围坐在一起，一边吃月饼水果，一边讲嫦娥奔月、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等神话。
徽州地区：舞草龙
徽州等地都有中秋节玩草龙的习俗。草龙是一条用稻草扎成的龙。义县又称舞草龙，即用稻草扎成龙头，用稻草捆成一束，连成龙身，然后用一段由粗到细的稻草扎成龙尾，每段用绳子绑住，每人用手抓住一段，用锣鼓上下滚动，庆祝中秋节。
休宁被称为舞香龙。它是用稻草扎成的，全身都是香。长度取决于舞龙的数量。每隔七八英尺就有一根木棍，龙身上就充满了点燃的竹香。香龙沿着街道跳舞，伴随着各种灯笼、锣鼓和鞭炮。无论香龙走到哪里，每个家庭都会插一根香，放鞭炮，表示欢迎和欢迎。午夜香熄灭，送龙下水（把龙放进河里），象征丰收。
屯溪水龙头上挂着一盏红灯，水龙身上插着竹香。大多数舞龙者都是村里的孩子。当他们跳到别人家门口时，他们应该唱一句吉祥的话，比如香龙到你家跳舞，来年请个好媳妇，以赢得别人的青睐和款待。
皖北地区：火把节
在皖北阜阳，除了吃月饼的习俗外，当地人庆祝中秋节最具特色的民俗是火把节。说到火把节的由来，大家不禁要提到600多年前元末农民刘福通领导的红巾军起义，因为刘福通来自安徽阜阳。他在这里发动的农民起义给当地留下了一个好故事和节日民俗。
每年中秋节晚上，孩子们模仿红巾军，用麦秸和稻草扎成三四英尺长的把手，在野外点燃，摇晃，就像一个信号，当地被称为放火把。这个习俗一直持续到今天。
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