粽子是中国的传统食物之一，粽子会出现在一些特殊的节日里，尤其是在端午端午节吃粽子的传说是什么？粽子的叶子叫什么？
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端午节吃粽子的传说:纪念屈原
公元前340年，爱国诗人、楚国医生屈原面临着亡国的痛苦。5月5日，他愤怒地拥抱着大石头，扔进了汩汩的罗江。为了不让鱼和虾伤害他的身体，人们把竹米放进了河里。在未来，为了表达对屈原的尊重和怀念，每天，人们都会把大米放在竹筒里，致敬，这是中国最早的饺子——饺子的起源。
端午节吃粽子的传说:九子粽子的传说
清朝乾隆皇帝端午节在宫中吃了九子粽子后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然写了一首诗:四时花巧，九子粽争新。九子粽子：是一种粽子，即九个粽子连成一串，有大有小，大在上，小在下，形状各异，很好看。而九种颜色的丝线扎成，形成五颜六色。九子粽子多作为送给亲友的礼物，如母亲送给已婚女儿、婆婆送给新婚礼物等。因为粽子谐音中子，民间有吃粽子得儿子的习俗，所以九子粽子。清代诗人吴曼云也写了一首赞美九子粽子的诗:裹米宿春，九子彩缕重重，青野褪去云肤白，笑着说厨娘藕复松。粽子不仅形状多样，而且品种多样。由于中国各地风味不同，主要有甜咸两种。甜有白水粽、红豆粽、蚕豆粽、枣粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但猪肉粽较多。还有南方风味的什锦粽子、豆蓉粽子、蘑菇等。；还有一个甜的，一个咸的，一个粽子两种口味的双拼粽子。这些粽子口味各异，使得粽子家族五彩缤纷。
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粽子的叶子叫什么？
粽子的叶子叫粽叶，不同地区来源不同。南方大部分地区采集天然竹叶，具有天然香气，韧性好，耐煮性强。在中国北方，粽叶大多是由芦苇叶制成的，上海和福建的粽叶有时是由荷叶制成的。
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粽叶的功效和作用
1、防腐杀菌
防腐灭菌是粽叶的重要作用之一。它含有多种天然抗菌成分。平时用它包粽子可以起到一定的防腐作用。即使在炎热的夏天，粽子也可以尽可能不变质。
2、提味增香
粽叶含有多种天然芳香物质和一些挥发油。平时用它包粽子，可以起到提味增香的重要作用。他们包的粽子有淡淡的叶香，人闻到后会有进入大自然的感觉。
3、补充营养
粽叶含有多种对人体有益的营养物质，尤其是叶绿素和氨基酸。这些物质能促进人体新陈代谢，提高身体各器官的功能，防止人体衰老，提高人体素质，对提高人体健康水平有很大好处。
4、提纯香料
除了上述效果外，他还可以在现实生活中加工纯化天然香料供人类食用，叶也可以加工成一些食品添加剂，可用于各种食品加工生产，这些食品加入棕色叶纯化食品添加剂可以发挥防腐、香味的重要作用。
