在不同的地方，每个节日都会有所不同，最大的区别是饮食，每个地区都有自己的特点，所以广西冬至吃什么食物？饮食习俗是什么？接下来，跟随本期饮食文化一起来看看吧！
广西冬至吃什么食物？
1、腊味
冬至腌制腊肉是广西各族普遍存在的习俗。冬至前后有北风和干风天。你可以开始准备新年食物。腊肉必须在短短一个月内完成。每个家庭都忙着买猪肉做腊肉，还有鸡肉、鸭子、鱼、猪头、香肠、血肠等。
2、鸭肉
冬至期间，南宁人的餐桌上有几道传统菜肴。首先，有一种说法说冬至热吃鸭子。相关营养学家解释说，在冬至，是时候去除人们体内积累的热了。鸭子味道平和，更适合吃。
3、米粽
粽子、沙糕、糯米糕等也是冬至的食物。玉林人过冬至，几乎每个家庭都必须做米饺子。玉林米饺子以精盐、南乳、酱油、五香粉为调味料，然后选择猪肉、海鲜、绿豆、荷豆、栗子、花生等馅料，煮熟后香味溢出。冬至吃米饺子也有糯米补充气的说法，体现了劳动人民补充力量的简单愿望。
4、鱼生
在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮汉，鱼生是冬至的大菜。俗话说冬至鱼生，夏至狗肉。人们认为冬至外阴冷，内阳热，宜吃凉鱼生润肠；夏至表阳干热，内阴寒宜吃温热的狗肉暖胃。
5、豆腐酿
冬至期间，榆林、梧州等地的汉族吃豆腐酿，德宝等地的壮族吃南瓜饭。古人认为，宇宙中的一切都是从原来的混乱状态发展而来的。冬至曾经是历元的第一年，是万物运动变化的初始阶段。因此，冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨象征着宇宙的混乱，也象征着天地的开始。
6、汤圆
冬至食物丰富而有意义。冬至吃饺子的习俗很常见。在圆圆的地方，饺子象征着圆圆，吃饺子意味着祭天。
