说到中国人的种族天赋，人们总是开玩笑地说：当然，吃！作为一个美食大国的人民，能吃能吃的中国人用无限的创造力和智慧创造了无数的好菜。即使是花，古人也早就想到了怎么吃。所以现在老黄历给大家介绍一下，四季流转，节气交替，有哪些花可以吃，怎么吃。
吃花的习俗历史悠久。在中国古代，有一句谚语春天吃花，夏天吃水果，秋天吃野生细菌，冬天喝汤。根据《本草纲目》的记载，吃花可以美容、护肤、健脑、益智，让人耳目一新，延年益寿。屈原还说：朝鲜喝木兰，夕夜吃秋菊。吃花不仅强壮，而且优雅。
需要提醒的是，虽然有些花本身有很好的健康效果，但对花粉过敏的人应该避免吃。此外，对于那些含有一定毒性的花，如夹竹桃和一品红，如果误食可能导致食物中毒和其他不适反应，甚至可能导致生命危险，更不用说吃，在尝试吃花之前，应咨询专业医生或营养师和其他相关人士。
樱花
花期：4月
功效：止咳平喘等
食用:樱花泡茶或者做樱花酒都好看又好吃。日本樱花节期间，人们会用八樱花花瓣泡酒，富含维生素A、C，不仅美容，还能增强粘膜，促进新陈代谢。做樱花酱，可以蘸面包吃。盐樱花是日本常见的小吃，酸咸开胃。
梨花
花期：3—5月
功效：生津润燥等。梨花富含维生素、氨基酸和十多种矿物质，主要用于热病，可消除火灾、口渴、便秘、黑斑，帮助美容。
食用:炒菜，凉拌，做汤。将梨花放入沸油中，加糖食用。将梨花拌面蒸熟，与芝麻油、精盐混合，香味可口。
桃花
花期：3—4月
功效:活血养颜等。桃花富含铁，更适合女生食用，面色红润有光泽。将桃花入药，还能活血通便，是美容养颜的好东西。
食用:桃花粥。先加水煮糯米，粥滚后加入30克桃花和20克蜂蜜，甜美美观。
玫瑰花
花期：5—6月
功效：活血解郁等。玫瑰性温，能活血化瘀，调经止痛，美容美体。
食用：玫瑰茶：香甜可口，美容养颜。
茉莉花
花期：5—8月
功效：美容保健、清香提神等。茉莉性凉，既能放松神经，又能消除紧张。
吃:茉莉香气浓郁，泡茶最能感受到她的美。
玉兰花
花期：12—1月
功效：富含维生素、氨基酸和多种微量元素，能祛风散寒。
食用:吃玉兰花的方法有很多种，可以搭配炒肉、炒酥、玉兰花酿肉丸、玉兰花饼、玉兰花蒸饼、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花米粥、玉兰花蛋羹等。
南瓜花
花期：5—7月
功效:清利湿热，消肿散瘀，抗癌防癌。
食用：南瓜花含有大量的胡萝卜素、氨基酸和矿物质、炸南瓜花、南瓜花煎蛋、花生南瓜花汤、炸南瓜花、南瓜花饼、南瓜花粥。
桂花
花期：9—10月
功效：健胃、化痰、生津、平肝等。
吃法：桂花糕、桂花酒、桂花糯米藕、桂花蜜、桂花粥等。
也许你也喜欢：
回南天是什么意思？快速了解回南天
秋分后是什么节气？ 秋分后的节气是什么？
白露节气喝什么？ 如何做最合适的桂花酒？
寒露的气温 寒露天气很冷吗？
