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节气饮食,小暑三宝是什么?

炎热的夏天,炎热难以忍受,炎热的阳光照耀着大地,外面的世界就像一个炉子,这次也是人体阳的时期,大家应该注意工作和休息的结合和生活饮食。所以,这个问题老黄历带你去看看小暑什么是三宝?

节气饮食,小暑三宝是什么?

小暑即将进入三伏天。天气炎热,人体出汗多,消耗大。保健一定要注意补充体力,解热防暑。这个时候,人们被称为吃三宝:鳗鱼、蜜藕、绿豆芽。

莲藕
当空气干燥、补水不足时,经常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,解决流鼻血的问题。对于老年人来说,夏藕是补脾胃的好食材。
此外,莲藕还是高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良的保健食品。

黄鳝
俗话说:小暑鳗鱼比人参,几乎所有的经典菜肴都以鳗鱼为原料。鳗鱼生长在岸上的泥洞里,最有营养、最美味的是小暑前后一个月的鳗鱼。
此外,这一时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期。根据冬季疾病和夏季治疗的说法,此时用鳗鱼营养可以发挥补气、肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

绿豆芽
在炎热的夏天,做一道绿豆芽菜可以清热解毒,利尿除湿。同时,绿豆芽热量低,水分和纤维素含量高,能促进肠道蠕动,具有排便作用,被认为是夏季减肥的好产品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食管癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的治疗价值。另外,绿豆芽比较冷,吃多了容易损伤胃气,所以慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性胃炎的人不宜多吃。

      

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