除夕指的是中国传统节日除夕是的，除夕必不可少的是除夕晚餐，那么除夕吃什么更吉祥呢？除夕春联的历史来源是什么？让大家了解和探索这个节日！
除夕吃什么更吉利？
鱼：年年有余
因为中国传统上有一种说法，鱼是除夕晚餐必不可少的一道菜。除夕吃鲤鱼，鲤鱼和礼谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕吃鲫鱼，鲫鱼和吉谐音。除夕吃鲢鱼，鲢鱼和连谐音，过年吃鲢鱼多年。
鸡：有计
在一张丰盛的团年餐桌上，鸡是必不可少的。除夕晚上吃年夜饭，很多地方开餐首先要吃的菜就是鸡，因为意思是吉祥。餐桌上一定有一只鸡，因为从吃鸡开始。广州当地客家人崇拜上帝，用鸡鹅做第一生。他们都会选择走地鸡，这意味着生存是凶猛的。
蚝豉：好市
华南的除夕晚餐有鸡肉、烧肉、发菜、蚝油等，因为发菜蚝油与发财好市谐音。蚝油，又称蚝油干，是广东人春节必吃的干菜。蚝油是最好的补钙食品。它富含磷。因为钙在体内吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收。
长寿菜：长寿菜
中国台湾省春节第一餐吃长年菜，是一种苦芥末。有些人还在菜肴中加入了细长的粉丝，这意味着持续，永远不会变老。除夕那天，当人们切蔬菜时，蔬菜比平时切得更长，所以它被命名，这意味着很长一段时间，明年的收入更多。除夕夜吃长菜意味着第二年剩下的，代表了工人对美好生活的渴望和对新年生活的期望。
饺子：招财进宝
在中国民俗中，除夕吃饺子是任何山珍海味都无法替代的盛宴。饺子又称交子或娇耳，是新旧交替的意义，也是坚持上帝的意义，是必须吃的盛宴食品。吃饺子取更岁交子的意思，子为子时，与饺子谐音，意思是喜庆团圆和吉祥如意。此外，饺子也有招财进宝的吉祥意义，因为它看起来像元宝。
除夕春联的历史来源
春联起源于桃符(周代挂在门两侧的长方形桃木板)。据《后汉书·礼仪志说，桃符长六寸，宽三寸，桃木板上写着神茶和郁垒。正月一日，造桃符户，名仙木，百鬼所畏。因此，清代《燕京时岁记》说：春联，即桃符也。五代时，西蜀宫廷里有人在桃符上写联语。据《宋史·蜀家说：后蜀主孟昌命令学士章逊题桃木板，以其非工，自命笔题云：‘新年纳余庆，嘉节号长春’，这是中国第一对春联。直到宋代，春联依然被称为桃符。在王安石的诗中，有句话叫千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。宋代，桃符由桃木板改为纸。明代：桃符才改名春联。明代《簪云楼杂话》中载：春联之设，自明太祖先。除夕前，帝都金陵忽传旨：公卿士妾家门口必须加一副春联，帝微行时出现。
