随着小雪节气的到来,北方开始下初雪。这时,大家应该多注意御寒保暖,学会自我调理。在饮食方面,大家应该吃有利于小雪健康的食物。接下来,让大家来看看这六个小雪节气保健食谱!
还想知道小雪吃什么养生粥?
温补肝肾:葱爆羊肉
功效:养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力
羊肉250克
辅料:葱3段,色拉油适量,盐1茶匙,料酒1汤匙,酱油1汤匙,糖2克
做法:
1肉片化冰备用;
2.葱白斜刀切丝备用;
锅中倒入适量炒菜油,比平时多一点,油温约5-6成热;
4.将羊肉片放入冰中,迅速滑散翻炒,煮入料酒;
5.羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝,继续快速翻炒均匀;
6.放入酱油、白糖、盐炒匀即可出锅。
抗癌抗衰老:番茄炒牛肉
功效:祛斑、抗衰老、消食、抗癌、降压养血
主料:牛里脊250克
辅料:西红柿3个,盐少,酱油2勺,葱1片,姜1片,蒜3瓣,料酒1勺,芝麻油1勺,番茄酱1勺,鸡蛋1/4,藕粉(或生粉)1勺,朝天椒1勺。
做法:
1.准备材料;
2.将牛肉切片放入腌制牛肉调料中搅拌均匀(腌制牛肉调料:鸡蛋液1/4、酱油1勺、料酒1勺、芝麻油1勺、藕粉或生粉1勺);
番茄去皮切块,葱、姜、蒜、红椒切末备用;
4.热锅1勺油,加入牛肉炒至5分钟,取出备用;
5.加入一大勺油,炸葱、姜、蒜、红椒;
6.然后加入番茄酱,稍微炒一下;
7.加入番茄(不要翻,会糊掉,摇锅),加入酱油、料酒和2汤匙水;
8.然后加入牛肉拌匀,加入少许盐;
9.将葱花放入锅中,倒入芝麻油。
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