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清热祛湿,南天煮什么汤?

回南天随着气温的升高和空气湿度的增加,湿邪准备移动。为了防止水分对人体健康的影响,各种祛湿汤应运而生。所以现在二十四节气给大家介绍三道清热祛湿,适合回南天喝的汤,一起来看看。

清热祛湿,南天煮什么汤?

黄瓜去湿汤
材料:陈皮、粳米、鸭肾800克老黄瓜,适量清水。
做法:
老黄瓜去核囊,切大块。
2.将陈皮浸泡、刮囊、洗净。
三、鸭肾洗净,飞水,切片。
4.洗粳米。
5、砂锅加水,加入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先用火煮沸,再转叙锅2小时即可调味饮用。

黄瓜祛湿汤有清热作用,适用于烦热、咽痛、尿热等疾病,适用于湿热脾虚者饮用。

芡实祁圆龟苓汤
材料:乌龟1-2只(约500克),土茯苓150克,芡实60克,枸杞30克,圆肉60克,姜2片。
做法:
1.先乌龟放入盆中,用热水排尿,用沸水烫死后洗净,切掉内脏、头部和爪子。
洗净土茯苓、芡实、枸杞、圆肉等,稍浸泡。
3.然后将材料放入瓦锅中,加入1200毫升清水(约12碗水量)。武火煮沸后,文火煮沸3小时以上,加入盐油饮用。

芡实枸杞圆龟苓汤可滋阴清热,健脾益肾。适用于肾阴不足、阴虚火旺、骨蒸热等症状;或脾虚湿聚、湿浊内停湿疹疮毒反复发作;或脾肾不足的腹泻。

生熟薏米白果猪肚汤
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。
做法:
生、熟薏米,白果洗净。
2.腐竹皮浸泡。
3.猪肚洗净翻转,用盐或生粉擦洗几次,然后洗净。
4.将适量水倒入瓦锅中煮沸,加入所有材料,用武火煮沸,转文火锅两小时,用盐调味。

生熟薏米白果猪肚汤,能健脾止泻,清热利湿,醒胃。

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