人们说起立夏感觉有点奇怪，但这是中国二十四节气其中一个是夏季节气。现在让大家了解一下！那么立夏是什么意思呢？为什么要吃烧饼？
立夏吃豌豆糯米是习俗传说
立夏是什么意思？
战国末年(公元前239年)，立夏这个节气已经确立，预示着季节的转变，是一年四季夏季开始的日子。
事实上，如果按照气候学标准，日平均气温稳定上升22℃以上是夏季的开始。立夏前后，中国只有福州到南岭一线以南地区才是真正的绿树浓阴，夏日长，楼台倒影入池塘夏季，而东北和西北部分地区刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温为18~20℃上下是仲春和暮春的红紫斗芳菲的季节。五月，槐花也在许多地方开花。
二十四节气 立夏禁忌要牢记
为什么立夏要吃烧饼？
据研究，这一习俗是明洪武时期洪武驱散，将苏州、松江地区的习俗传播到盐城地区至今，这一习俗可以追溯到三国。
王登佐说，据说刘阿斗是赵子龙在长坂坡从曹军百万大军中救出来的。因为阿斗的母亲已经投井，刘备带着阿斗。后来，周瑜施美人计，刘备娶了吴王孙权的妹妹为继室。刘备要出征，带阿斗很不方便，就把阿斗交给孙夫人抚养。当时孙夫人住在吴国，气候温和，物产丰富。孙夫人抚养阿斗既安全又安全。于是，刘备准备了很多礼物，特意做了很多蒸饼，装成20包，层层叠叠，中间用青菜叶隔开，赵子龙护送到吴国。
到吴国时正好是立夏节。孙夫人很高兴看到白胖胖的小阿斗。但孙夫人也有顾虑，毕竟是晚娘，万一有错，不仅丈夫面上不好解释，在朝廷内外也会留下话柄。美丽聪明的孙夫人想出了一个好办法:现在是立夏，用秤在子龙面前称阿斗，第二年立夏再称，就知道孩子养得好不好了。下定决心后，小阿斗过秤。赵子龙觉得新鲜，还顺口说了一句吉利话：娘娘，孩子钩住了，准平安，养得好。”
夏季疾病预防小知识
然后赵子龙高兴地一个接一个地呈现了礼物。但是20个蒸蛋糕被压得无法形成。我该怎么办？赵子龙灵机一动，说：根据大家的习俗，立夏的每个家庭都会做一个倒塌的蛋糕送人。请接受。孙夫人高兴地接受了这些倒塌的蛋糕，并立即分发给宫女们。他们都赞扬了他们。
因此，后人逐渐形成了在初夏做蛋糕和吃蛋糕的习俗。每年初夏，人们都会采摘田耳和麦芽粉和糯米粉，嵌入豆沙和核桃仁。糊好后，他们会做成一个团，放入蒸笼里煮，然后油炸，撒上芝麻，倒上糖水，做成麦芽饼，送给亲朋好友。因为田耳只生长在初夏，所以麦芽饼也被称为初夏饼。
