圣诞当节日到来时，会有各种各样的习俗活动，这些习俗活动也是为了庆祝节日的到来，那么圣诞姜饼屋是什么意思呢？实践的起源和传说是什么？接下来，跟随这个问题老黄历一起来看看吧！
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圣诞姜饼屋是什么意思？
有人说姜饼屋起源于德国格林童话糖果屋，是一种介于蛋糕和饼干之间的小吃，逐渐受到孩子们的喜爱；也有人说，在西方古代，姜是一种昂贵的进口香料。人们只愿意在圣诞节和复活节这样重要的日子里加入蛋糕和饼干来增加味道，并具有驱寒的作用。随着时间的推移，姜饼已经成为与圣诞节有关的小吃。
姜饼屋是用来装饰圣诞树的甜点。它由烤姜饼（圣诞节吃的小酥饼通常由蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯皮和香料制成）组成，然后用糖果和装饰品装饰；
据说十字军东征时，"姜"它是一种昂贵的进口香料，所以它只愿意用于圣诞节、复活节等重要节日。将姜加入蛋糕和饼干中，增加风味，具有驱寒作用。随着时间的推移，姜饼成了与圣诞节有关的小吃。以后欧洲有一种"姜饼市集"，由于不同的季节，市场会提供不同形状的姜饼。其中，德国的纽伦堡更享受"姜饼之都"的美誉。英国还有一个传说，未婚女性吃姜饼就能遇到理想的伴侣。姜饼在赋予圣诞气氛后，很快就广为流传，成为圣诞节的点心。12月6日圣尼古拉斯节，在法国北部和德国，教父和教母会在这一天给孩子们送各种形状的姜饼，比如心星和人形，或者偷偷地把它们放进孩子们期待的袜子里。
姜饼逐渐成为童话故事的素材，制作成各种形状的姜饼屋，而美国人则将姜饼屋的气氛推向极致，成为深受世界各地回响的姜饼屋。
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姜饼屋的做法
材料：500克低筋面粉
辅料：黄油100克，鸡蛋60克，蛋清40克
调料:80克水，50克红糖，70克蜂蜜，1/2勺肉桂粉，2勺姜粉，400克糖粉，2勺柠檬汁，少许食用色素
步骤：
1.将制作姜饼的所有成分倒入碗中
2.用手揉成面团
3.刚开始揉的时候，面团表面会比较粗糙。耐心揉一会儿，直到面团表面光滑。把揉好的面团放在冰箱里放松一个小时。
4.松弛的面团放在案板上擀成厚约0或3CM薄面。(如果案板不够大，可以把面团分成几小部分，分次擀)。将切好的纸模放在面片上，用刀根据模型边缘切割图案。
5.将切好的面片放在烤盘上(尽量不要变形)，用叉子扎一些孔(或不扎)，刷一层蛋液，静置放松20分钟左右，再刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，中间上下火180度，12-18分钟左右(视饼干大小而定)。
6.一盘肯定是烤不完的，不用担心。大家必须把所有的零件都烤好，不要漏掉。最后需要烤一个大面片作为底座。
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7.饼干烘烤冷却后，就可以开始组装姜饼屋了。先做蛋白糖霜:将蛋白质和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发成蛋白糖霜(这一步很简单，不用用用电动打蛋器，直接用手动打蛋器)。
8.糖霜的稠度可根据需要自由调整。例如，我的姜饼屋，用来粘房子的糖霜应该更厚，所以你可以少加柠檬汁或糖粉。装饰屋顶的糖霜应该更薄，你可以加更多的柠檬汁。
9.开始在底座上盖房子。首先组装底部，用糖霜粘贴相应的饼干。
10.再盖一栋侧面的小房子。
11.糖霜干透后，开始盖屋顶。这时，房子已经雏形了。
12.最后，调整一些较薄的糖霜，用蘸有糖霜的刷子刷屋顶。然后根据自己的喜好装修房子，在整个房间撒上一些糖粉，梦幻小屋就完工了。
