在民间当中春节它是中国重要的节日，春节在中国历史上有着悠久的时间。二0二一年春节的其他名字是什么？春节民间节日的饮食是什么？让大家一起理解和分析吧！
二0二一年春节的其他名称：春节、新年、农历新年、旧历年、新正、新年。
春节有不同的名字。先秦时期被称为上日、元日、改岁、献岁等。；到了汉代，又称三朝、元旦、正旦、正日；魏晋南北朝被称为元辰、元日、元首、元朝、元朝、元朝等。；到了唐宋元明，就叫元旦、元、元日、新正、新元等。
春节民间节日饮食
饺子
饺子是春节期间的传统食物。对于北方人来说，春节食物怎么会缺少饺子呢？饺子不仅味道鲜美，而且意义深远。它有赚钱的吉祥意义。因此，在春节期间吃饺子意味着在新的一年里赚钱。此外，饺子馅的选择与意义直接相关。例如，韭菜馅的饺子意味着长期财富，卷心菜馅的饺子意味着丰富财富，蘑菇馅的饺子意味着丰富财富，泡菜馅的饺子意味着财富计算等。因此，饺子是春节期间不可或缺的食物。
鸡
春节期间，鸡肉是一种不可或缺的食物。鸡和吉同音。吃鸡意味着一切都好，吃鸡也很讲究。鸡翅是给年轻人吃的，意思是大展宏图。鸡腿是给长辈吃的，意思是一个家庭的支柱。春节期间，大家吃的食物热量比较高，所以很多地区的人烹饪后会去皮鸡肉，减少脂肪摄入，保证鸡肉的美味。
鱼
每年（鱼）是中国更传统的说法，所以在春节这个吉祥的日子里，鱼是非常重要的，许多家庭为了吃一年多的好兆头，会在除夕夜吃一个，在新年的第一天吃一个，所以一年多。然而，大家还有另一种说法，在除夕夜吃鱼尾，在新年的第一天吃鱼头，这也是一年多，头和尾。
年糕
其实春节吃的统食最重要的是一些吉祥的，比如年糕。全国几乎所有地方都用江米面和小米粘面做粘糕(也叫年糕)，寓意年年高。春节期间吃的大部分食物都是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是前几天淘米，叫万年粮米，意思是年年有余粮。年糕也是汉族新年的必备食品。做年糕的谷物有很多种，各地的做法也不一样。以江南水磨粘饼最为著名。北方吃白糕或黄米粘糕，西南少数民族习惯吃糯米糕。
