冬至这是中国民间冬季滋补养生的旺季。人们经常选择的营养成分是鸡汤、羊肉和狗肉。然而，根据营养专家的说法，这些食物通常被认为是大补品，但它们不能盲目食用。老黄历给大家介绍一二。
不要盲目吃狗羊肉
营养专家指出，虽然冬至吃狗羊肉有滋补作用，但如果不注意与其他食物的搭配，可能会适得其反。吃狗羊肉时，人们需要注意以下事项:
吃狗和羊肉火锅后不宜喝茶
如果你在吃完狗肉后立即喝茶，它会将茶中的单宁酸与狗肉中的蛋白质结合起来，形成一种叫做单宁酸蛋白的物质。该物质具有一定的收敛作用，可减弱肠道蠕动，进而诱发便秘。因此，吃完狗肉后，请不要急于喝茶，尤其是浓茶；当你感到口干时，你应该用开水解渴；吃完狗肉后，等两个小时喝茶。
狗和羊肉不应该和醋一起吃
由于酸醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生长，与狗、羊肉一起食用会大大降低温补作用。此外，狗、羊也不应该和南瓜一起吃。因为南瓜是一种温暖的食物，如果两者一起吃，很容易生气。同样，在烹饪羊肉时，你也应该少放胡椒、胡椒、姜、丁香、茴香和其他热调味品。
不能盲目喝鸡汤
许多人认为鸡汤是一种补品。但营养专家指出，并不是每个人都能喝鸡汤。鸡汤中的鸡油大多是饱和脂肪酸。由于鸡汤中这种独特的营养和刺激作用，以下患者不应喝鸡汤：
胆道疾病、胆囊炎和胆结石
胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症患者不宜多喝鸡汤。由于胆汁需要参与鸡汤中脂肪的消化，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎。
胃酸过多者
胃酸过多的人不应该喝鸡汤。由于鸡汤具有刺激胃酸分泌、胃溃疡、胃酸过多或胃出血的作用，一般不宜喝鸡汤。
肾功能不全者
肾功能不全的人不应该喝鸡汤。由于鸡汤含有一些小分子蛋白，急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者，因为肝肾不能及时处理蛋白质分解，喝太多鸡汤会引起氮血症，加重病情。
