母亲节当它来临时，孝顺的孩子们总是想尽一切办法让他们的母亲在工作日为家庭休息和呼吸。他们中的许多人会想办法做一顿美味营养的饭菜，希望让他们的母亲保持健康。所以现在传统节日推荐一些美味健康的母亲节美食。
美白薏米水
材料:荷兰薏米60克，冰糖30克，冬瓜糖30克，清水2升。
做法：
1.将薏米洗净，倒入锅中，然后加入冬瓜糖和冰糖，倒入清水；
2.大火煮开后，盖上锅盖，打开缝隙，转中小火煮1小时；
3.熄火冷却后，放入冰箱冷藏，随食随食。如果天气凉爽，可以在温暖后食用。味道还是很好的。
功效：薏米是一种非常健康的粗粮，具有健脾清热的功效。
禁忌:薏米性寒，遗尿患者和孕妇不宜。
补血红豆饭
材料:米饭150克，糯米100克，红豆80克，盐1勺。(米饭、糯米、红豆的用量可根据实际食用人数进行调整)
做法：
1.将红豆洗净，用清水浸泡2-3小时；
2.取出浸泡过的红豆，放入汤锅中，注入适量清水，煮沸后转小火，关火直到豆子煮熟。注意不要倒出煮豆子的红汤；
3.将米饭和糯米洗净放入电饭煲，然后放入刚煮好的豆子，倒入煮好的红汤，加入1勺盐拌匀，盖上锅盖，按下烹饪档，等红豆饭煮好。
提示：在火上煮豆子的过程中，也可以用电饭煲代替。将浸泡过的红豆沥干水分，加水和盐在电饭煲中蒸10-15分钟（蒸至刚煮熟，无需蒸至豆裂）
功效:红豆清热祛湿，消肿解毒，清心除烦，补血安神。红豆富含粗纤维，临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动功能；同时富含铁，能行气补血，非常适合心血不足的女性。
乌鸡山药汤
材料：乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、绍酒。
做法：
1.先将枸杞洗净，用清水浸泡；
2.黑鸡切片、山药切片、胡萝卜切片、葱切片、姜切片；
三、锅内做水，乌鸡冷水下锅；
4.大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净备用；
5.锅里再做水，加葱、姜、乌鸡；
6.大火烧开，关上小火盖，炖45分钟；
放入山药块，煮15分钟；
再加入胡萝卜，煮5分钟；
最后放入枸杞；
关小火炖5分钟，即可出锅。
功效：黑鸡具有滋养肝肾、养血精华、脾固冲的作用。吃黑鸡可以改善生理功能，延缓衰老，加强肌肉和骨骼。对骨质疏松症、佝偻病、妇女缺铁性贫血有明显的预防和治疗作用。
根据《本草纲目》，乌骨鸡具有补虚、消渴、益产妇、治疗妇女崩溃等功能。在乌骨鸡汤中加入山药具有健脾益气的作用。
也许你也喜欢：
西方传统节日有哪些？
给我最亲爱的人，母亲节有什么信息？
母亲节儿歌，母亲节儿歌
母亲节健康:最推荐的养生方法
