说到英国菜，也许每个人的既定印象都是黑暗和糟糕，但人们经常受到广泛传播的味道的影响。他们认为英国菜不好吃。事实并非如此，就像英国一样圣诞节一些传统食物看起来很好吃，味道真的很好，所以让大家让它老黄历为你介绍。
前菜：烟熏三文鱼
传统的圣诞晚餐通常很重，所以英国人倾向于选择更轻的熏鲑鱼作为前菜。
通常鲑鱼的烹饪方法相对简单，熏制是英国村民最喜欢的做法，尤其是苏格兰鲑鱼，只需要一点调味料就非常美味。通常在英国超市出售Smoke Salmon味道还不错，虽然有点咸，但和鳄梨一起吃已经是无穷无尽的味道了。
主菜：烤火鸡
在英国传统中，圣诞主菜必须是烤禽。很久以前，英国人在圣诞节吃烤鹅，但随着16世纪火鸡进入英国，它逐渐取代了鹅，成为每个家庭在圣诞节必须吃的食物。如果圣诞晚餐没有烤火鸡，那么对很多人来说就不是圣诞节，这表明了烤火鸡在英国人心中的地位。
通常英国人会把洋葱和鼠尾草放在烤火鸡的肚子里，这样烤火鸡闻起来很难忘。英国人经常选择烤土豆或土豆泥作为这道菜的配菜，有时还会选择胡萝卜。
除了这些，Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon也是很受欢迎的配菜。Sprout是大家在超市经常看到的球形甘蓝，外面涂上新鲜的黄油，再加上培根，味道极佳。
Cranberry Sauce也是圣诞Main Course好伙伴之一，Cranberry也就是蔓越莓。北美国家在感恩节晚餐时有吃蔓越莓酱的传统，而在英国传统中，它是圣诞食谱中不可或缺的一部分。
除了吃的时间不同，这两个地区蔓越莓酱的味道也略有不同。美式风格会很甜，而英式风格会很甜很酸，但无论哪一种，都能衬托出圣诞节的节日气氛，深受大家的喜爱。
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