大连环境极佳，冬季无寒冷，夏季无炎热。它是一个旅游胜地，也是一个食物丰富的地方。如果你在大连旅行，或者你正在考虑去哪里旅行。那么大连一定是首选。有这么多美味的食物，不去真可惜！大连食品在大连文化中是不可或缺的，那么去大连必须点什么特色菜呢？快往下看！
1、红烤全虾
红烤全虾是大连典型的特色美食大虾不去皮，加入葱、姜、植物油等。，主要用慢火烘烤，放在盘子里。
2、咸鱼饼子
咸鱼蛋糕最初是大连农村的食物。后来，它被引入了这个城市。咸鱼蛋糕通常可以在中国餐馆看到。蛋糕的大小和手掌差不多大。在锅里煎，加上大连虾酱或海鱼，是大连当地的特色食品。现在许多家庭仍然这样吃。
3、虾酱
大连虾酱是大连当地特色海鲜酱，主要是自制的，也有密封包装出售。大连虾酱配咸鱼饼是黄金搭档吃的方式。你也可以加一个鸡蛋和葱，在锅里蒸。很好吃。
4、三鲜焖子
三鲜炖菜属于大连名菜、鲁菜系列。食材以海参、虾仁、炖菜为主题。大连炖菜由红薯粉制成冷粉。将炖菜放入锅中煎，切成小块，加入海参、虾仁等海鲜、蒜泥、芝麻、酱油等调味品。大连当地特色三鲜炖菜就好。
水煮虾爬子
甚至虾爬子也是美味的食物，如煮虾爬子、辣椒虾爬子盐、辣炸虾爬子等，其中煮虾爬子在大连最常见，海鲜营养价值高，味道鲜美。虾爬子又称琵琶虾和螳螂虾，是大连9月份最肥的海鲜。
6、拌海凉粉
它是大连的特产。原料是一种生长在海底礁石上的水生植物，叫做牛毛蔬菜。干燥后，放入锅中煮7-8小时，然后过滤冷却，切成条状，形成海凉粉。海凉粉比北京人常吃的绿豆凉粉更嫩。就像琼脂一样，它是夏天新鲜的开胃菜。
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