冬扫雨雪，夏赏荷，古代劳动人民懂得充分利用一年四季的变化做事，所以在大雪节气到了，有什么可以做的？二十四节气带你去了解大雪节气做什么，一起来看看吧。
一、大雪节气做什么:抓紧工作
在大雪季节，北半球日夜短所以有农业谚语大雪小雪，无休止的烹饪，用来形容白天短到农妇几乎连续做三顿饭。俗话说大雪纷纷是旱年，造塘修仓不等闲。此时，人们还要加强冬季水道建设、积肥造肥、仓库建设、粮食仓库等事务。女性三五成群，聚在一起做针线活。工艺之家主要专注于工艺，如印年画、磨豆腐、编篮、编篮等。
二、大雪节气做什么:自制腌肉
老南京有句俗语叫小雪腌菜，大雪腌肉。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制咸货。将大盐加入八角形、肉桂、胡椒粉、糖等锅，炒胡椒盐冷却，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复摩擦，直到肉颜色从新鲜到暗，表面液体渗出，然后将剩余的盐放入气缸，用石头压，放在阴凉的背光下，半月后取出，腌卤水加水煮沸，撇去泡沫，放入干牲畜肉，一层一层，倒入盐盐，然后压大石头，十天后取出，挂在朝阳的屋檐下晾干，迎接新年。
三、大雪节气做什么:观赏封河
小雪封地，大雪封河，北方有千里冰封，千里雪飘的自然景观，南方的迷人画面。在大雪节气里，河里的冰冻结了，人们可以滑冰玩耍。大雪节气，北方地区已被银装素裹，而堆雪人、滑冰、滑雪和滚雪球，是年轻人最喜欢的户外活动。提醒公众加强自我保护。由于天气寒冷，外出时应穿厚羽绒服等御寒服。
四、大雪节气做什么:捕捉乌鱼招待客人
适合落花生的收获期，也是捕获乌鱼的好时机。俗话说：小雪小，大雪大，是指从小雪季节，乌鱼慢慢进入台湾海峡，到大雪季节由于天气越来越冷，乌鱼沿水温线南回流，越来越多的乌鱼，整个台湾西部沿海可以捕获乌鱼，产量很高。乌鱼通常被用作招待客人的优质食物。
五、大雪节气做什么:补品:
大雪是补的好时机，被称为冬补，春打虎。冬季补能改善人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。冬季补品还可以调节体内的物质代谢，使营养转化的能量最大限度地储存在体内，有助于体内阳气的升发。俗话说三九补一冬，来年无痛。此时宜温补阳，补肾壮骨，养阴益精。冬季食品补充剂提供富含蛋白质、维生素和易消化的食物。
大雪节气前后，市场上有大量柑橘类水果，如南丰蜜橙、官方柚子、脐橙雪橙等。适量食用可预防鼻炎、祛痰止咳。
六、大雪节气做什么:吃雪菜煮汤
大雪节气前后，许多新鲜的雪菜也逐渐上市。据食疗专家介绍，雪菜又称雪里芥末，是一种温暖甘甜的蔬菜。雪菜含有更多的维生素C，有助于增加大脑中的氧气含量，提神醒脑。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，特别适合老年人和习惯性便秘患者食用。与你习惯吃的腌制雪菜相比，你不妨在寒冷的季节吃一碗雪菜汤。
七、大雪节气做什么:吃萝卜圆子
萝卜圆由萝卜加工而成，多年来一直风靡老城南。当时在菜市场或者街头，有卖萝卜做成的萝卜圆子，是一种很有特色的美味小吃。老城区的南方人有下午吃零食的习惯。他们围坐在摊位前，摊主在沸水中舀出几个圆，放在碗里，撒上一些大蒜。它真的很香，味道很好。如今，虽然零食和快餐种类繁多，但金陵小吃的魅力依然存在，具有地道土特产风味的萝卜圆子一定会再次散发出醉人的香味。
八、大雪节气做什么:喝红薯粥
大雪是24个太阳术语中的第21个太阳术语，时间是公历的12月7日或8日。大雪过后，气温逐渐变冷，人们非常注意保暖，穿上冬装，防止冻伤和冻伤。鲁北民间有轮子顶门，只喝红粘粥的说法，这意味着寒冷的天气不再拜访，只在家里喝温暖的红薯粥。红薯粥甜可口，脾胃健康，也是一种很好的减肥食品。
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