客家人以北方中原汉人为主体，混合了南方土著居民。在漫长的历史岁月里，人口众多，居住面积广阔的客家...
赣南在中国很重要客家在江西省赣州市下辖的上犹县，有一项起源于明末清初的优秀客家文化遗产——元宵节前...
每个地方都会有几道名菜。无论是大城市还是小县城，都会有一道著名的风味菜，名字总是让人想不通。闽菜...
福建客家民俗节，古事
赣南客家节民俗，九狮拜象
烧大块，客家长汀风味名菜