经过长期的发展，羌族不仅有自己的文字和语言，而且形成了自己独特的饮食习惯和饮食习俗。每当有节日时，整个村庄的人都会聚在一起崇拜他们的祖先和神。祭祀结束后，每个人都会分享这些祭祀食物。
所以下面和小编一起来看看羌族文化吧！
羌族目前主要居住在四川西部茂汶，其余居住在汶川、理县、黑水、松潘等地。19.82万多人(1990年第四次人口普查)。羌族自称尔玛，意为本地人。它的族源可以追溯到三千多年前的左羌人。殷代甲骨文早在三千年前就有羌人的记载，主要活动在中国西北部和中原。秦汉以来，冉、(马+龙)部落居住在今川西北。唐代，一部分羌族同化于藏族，另一部分同化于汉族。现在羌族是古代羌族人中保留下来的一个。
羌族没有民族文字，通用汉语，但有自己的语言。羌语属于藏缅汉藏语，分为南北两种方言。
羌族居住的山区生产世界上罕见的熊猫、飞狐、金猴等。这个古老的国家现在主要经营农业。工业从零开始，已经建立了制革、造纸、木材、水泥、化肥等工业。刺绣、挑花和编织是羌族人的传统工艺。
羌族的禁忌包括：妇女分娩时在门外挂枷锁或口袋，避免外人进入，家里有病人挂红纸条，避免外人访问；不能穿过火池或三角架，也不能烤鞋袜衣服；避免坐在门槛和楼梯上；饭后不要把筷子放在碗上，也不能扣酒杯。
日常食俗
羌族民间大多一日两餐，即早餐后出去工作，带馒头(玉米面包)，中午在地里吃，叫打尖。下午收工回家吃饭。大多数主食离不开面蒸。经常吃的面蒸是把玉米粉放在蒸笼里蒸成颗粒状，可以当米饭吃。有时，将洗净的米饭与玉米粉混合，或将玉米粉与米饭混合，称为金包银或银包金。也是羌族日常生活中的主要食物之一，将小麦粉和玉米粉混合成馒头，放入火塘中烘烤。
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