三九天寒冷，万物蛰伏，人体各种生理活动趋于缓慢。中医说，这是补充食物和保持健康的好时机。不仅健康的人喜欢在这个时候补充营养，对于一些不幸患有慢性病的人来说，三九天也是恢复的好时机。让大家来看看三九天处理慢性器官疾病的补品。
支气管炎：银耳枇杷补肺气
支气管炎是冬季最容易波动的慢性呼吸道疾病。许多老年慢性支气管炎患者容易发展为肺炎甚至呼吸衰竭。这类患者肺气虚弱，补肺润肺。在这方面，在安排冬季饮食时，可以使用家中常见的银耳、枣和冰糖来制作补肺药膳。
具体怎么办？可准备10克银耳和5个红枣，加入少许冰糖炖成汤。真菌味甘平，具有清肺热、养胃阴、滋润肾燥的功能。特别适合慢性支气管炎患者补肺虚，长期调理咳嗽。
此外，冬季气候干燥，老年人室内湿度不好。这种环境对慢性支气管炎患者非常不利。为此，人们可以准备10克枇杷叶和50克米饭，将枇杷叶水煎煮，过滤浓汁，加入米饭煮粥，吃饭时加入适量冰糖。这种粥非常适合老年人，他们总是吸烟，导致肺阴不足、痰热堵塞和痰黄。
哮喘：五味蛋和银杏粥：
哮喘在冬天也很容易发生反复的疾病。除了按照规定认真服药外，这些患者还可以通过饮食疗法进行调节。五味蛋是个不错的选择。准备大约10克五味子，在锅里煮30分钟，冷却，浸泡7天，取出鸡蛋。然后每天煮一个鸡蛋。五味蛋具有收敛肺、滋养肾脏、平喘的作用，非常适合哮喘患者。
五味鸡蛋适合一年四季食用。银杏粥特别适合冬天或其他容易生病的时候食用。准备10克银杏肉和60克粳米，洗净放入锅中，加入适量水，煮成粥，加入白糖调味，具有止咳平喘的作用。
肺炎:恢复期吃两个药膳
老年人患肺炎后，症状往往不典型，病情发展迅速，恢复时间长。那么，如何帮助老年肺炎患者在恢复期尽快康复呢？这两种药膳对此特别有效。
首先是雪梨煮黑豆。准备2个雪梨，30克黑豆，将雪梨洗净切片，然后将黑豆洗净放入锅中，加入适量水，用文火炖40分钟，煮熟后喝汤吃雪梨。这种药膳能清热解毒，润燥生津，对恢复期肺炎患者有很好的调理作用。
喜欢喝汤的肺炎患者也可以尝试做瘦肉卷心菜汤。准备50克瘦肉和150克卷心菜，将瘦肉和卷心菜切成丝，放入沸水中煮沸，取出，在锅里放一点油，煮沸，加入大蒜，加入瘦肉丝和盐，加入汤，加入卷心菜丝煮沸。卷心菜平，甜，清热解毒，痰咳，也适合急慢性肺炎患者在恢复期食用。
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