说到苏州，也许你会想起优雅的私家园林，婉转的昆曲评弹，软糯的吴侬软语……但这不仅是这个古典而美丽的城市，也是随着季节和季节的转变而成为经典的食物。老黄历为您介绍，苏州处暑时令美食。
鸡头米
上市时间:8月初至10月下旬
鸡头米，也被称为芡实，一直是苏州人最喜欢的季节性食物。虽然不是苏州独有的，但苏州的芡实和苏州方言一样软糯。老苏州吃鸡头米最经典的方就是在沸水中煮熟后加入几块冰糖，边喝边直接吃，清爽甜美。
水红菱
上市时间：8月下旬至9月中旬
水红菱，又称苏州红，是苏州人引以为豪的水八仙之一。水红菱一般生吃，甜脆爽口，清热解渴，但吃多了容易腹胀，即使好吃也不能贪。
太湖银鱼
上市时间：8月至10月
太湖银鱼肉质细腻，白嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥味。富含氨基酸、蛋白质、钙、铁等多种营养元素。
芋艿
上市时间：8月下旬至9月中下旬
芋头又软又甜又糯。多吃芋头可以美容养颜，头发会变黑又亮。据说苏州女生水灵，就是芋头吃多了。桂花糖芋头是中秋节最时令的吃法。芋头又白又嫩。加入桂花和糖，吃起来又糯又甜。
苏式酱鸭
上市时间：夏末秋初
老苏州有在夏天吃鸭子的传统。老鸭尝起来又甜又凉。它通常在夏末秋初吃得最好。此时，鸭子也是最胖的。苏州人喜欢吃甜食，苏州酱鸭也符合苏州人的口味。与北京烤鸭不同，白鸭煮熟后，苏州酱鸭应用酱油润色，然后用冰糖收集汁液。整只鸭子呈诱人的酱红色，肉质鲜嫩，味道甜美。
桂花糯米藕
上市时间:8月中旬至10月初
秋季鲜莲藕以其优质的保湿效果成为餐桌上的理事。桂花糯米莲藕巧妙地融合了清脆的莲藕、软糯米和香气浓郁的桂花香，成为许多苏州人的最爱。
也许你也喜欢：
回南天是什么意思？快速了解回南天
父母一定要看处暑养生宝宝的防秋燥方法。
老年人养生说明:夏季养生的基本原则
润燥生津，处暑后煮什么糖水？
