辽宁是中国东北部的一个城市。辽宁文化作为中华民族和中华文明的发源地之一，在中国城市文化中具有非常特殊的地位。进入辽宁文化，大家可以了解辽宁简单的人民习俗，品尝辽宁独特的风味小吃。让大家来看看辽宁的特色食品。
干酱肉
干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受欢迎。原料配方:精选猪肉100公斤，火硝100克，精盐2.5公斤，白酒2公斤，大料20克，丁香200克，白糖2公斤，辣椒面50克，味精300克，鲜姜500克。猪油适量制作方法:精选猪肉，加入火硝、精盐、白酒揉搓，反复揉搓至配料与肉完全混合。
将猪油放入锅中加热溶解，将油温烧至120℃将肉片放入锅中油炸，油炸肉片时火要小，以防肉片油炸糊，40~50分钟后，肉中的水全部油炸即可出锅。用锅煮15公斤水，加入大料、丁香、糖、胡椒面、味精、鲜姜，然后加入炸肉片，反复搅拌5~10分钟，取出控制水分。产品特点:7毫米厚片状，杏红色外有糖汁，香甜可口。
五颜六色的雪花扇贝
彩色雪花扇贝