俗话说：今冬补品，明春打虎。冬至节气的到来是中国民间补品的旺季。此时各地的饮食习俗也丰富多彩，逐渐形成了独特的冬至补品文化。然后让大家老黄历为您盘点冬至吃什么。
冬至是一个非常丰富多彩的节日，节日习俗的关键词是补品一词。经过几千年的发展，形成了独特的冬至节食文化。冬至是冬天，食物往往味道浓郁，营养丰富，如馄饨、饺子、饺子、红豆粥、小米蛋糕等。冬至的主要习俗是：
冬至饺子：饺子是目前冬至食谱的主要食谱。冬至肉：湖南人过冬至，会杀鸡屠猪，肉阴干，称为冬至肉。葱煮豆腐：江苏常武地区在冬至晚上的家庭宴会菜肴中准备了更多的葱煮豆腐。
红豆糯米:在江南水乡，有冬至之夜全家人聚在一起吃红豆糯米的习俗，驱除疫鬼，防灾祛病。吃狗肉:冬至，吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，来年有个好兆头。
培根:南方冬至扫墓后，同姓宗族祠堂按人丁分发肉，分时区分学历，以示鼓励；优先照顾老人，以示尊重。饺子:冬至吃饺子是中国的传统习俗，在江南尤为流行。人们说吃饺子大一岁。饺子也叫饺子，冬至吃饺子也叫冬至饺子。
冬至团：在江南见。冬至团以糯米粉为面团，蒸肉、蔬菜、糖、水果、豇豆、红豆沙、萝卜丝等。主要作为供应，也可以摩擦亲戚或客人，是冬至亚洲宴会上必不可少的食物之一。
冬至圆：全家人团聚时吃饭是最有意义的。用糯米粉做冬至圆，一般做成红白两色，小如鱼眼珠，也可以捏成牛、马、羊、鸡、狗、猪等小动物。
年糕：杭州人喜欢在冬至吃年糕。每年冬至做三餐不同口味的年糕，早上吃芝麻粉和糖年糕，中午是油墩蔬菜、冬竹笋、肉丝炒年糕，晚餐是野菜芥末、肉丝、竹笋汤年糕。冬至吃年糕，年老，好运。
荞麦面：每年冬至，浙江等地都会聚集全家男女老少，家家户户都要做荞麦面。习俗认为，冬至吃荞麦可以去除胃里的猪毛和鸡毛。姜鸭：福建人喜欢在冬至吃姜鸭补品。姜鸭用整块老姜（不切）炖正番鸭，可暖胃补肾。
馄饨：道教认为，元朝天尊象征着第一个混乱和道德的世纪。所以人们有吃馄饨的习俗。然而，后代只流传着所谓的冬至馄饨夏至面谚语，简单地认为它是一种节日饮食。
在中国台湾省，冬至用九层糕祭祖的传统依然存在。同姓同宗的人在冬至或前后约定的早日聚集在祖祠，按照长幼的顺序逐一祭祖。这种活动俗称祭祖。
仪式结束后，还将举行宴会，招待前来祭祖的宗亲。每个人都喝得很开心，触久别陌生的感情，称之为食祖。冬至祭祖在台湾省代代相传，以示不忘自己的根。
冬至 春节 老黄历
