清明不仅仅是民间的一个传统节日，这也是一个重要的节气。清明节气是春分之后，春分属于春季节气，那么清明节种什么菜呢？清明节适合种什么花草？
清明节的经典美食是什么？
清明种什么菜？
播种育苗：黄瓜、甜瓜、晚熟葫芦、蔬菜葫芦、豇豆、扁豆、卷心菜、卷心菜、苋菜、芹菜、豆薯、卷心菜、姜芽、晚辣椒、夏生菜、夏甘兰露地育苗。
种植:露地种植的蔬菜包括黄瓜、西瓜、甜瓜、蔬菜瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、晚葫芦、丝瓜、西红柿、茄子、辣椒、矮菜豆、豇豆、豆薯、水竹(双晚水竹)夏生菜、卷心菜等。
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现场管理：西红柿、胡椒、茄子、黄瓜、西葫芦、4月中下旬、春甘兰、春生菜、越冬萝卜、洋葱、洋葱、大蒜应及时追逐化肥和苔藓；胡萝卜、萝卜苗、追肥；冬季花椰菜在球生长期保持10-20℃，喷硼砂液；春大白菜喷磷酸二氢钾液；露地春黄瓜深耕、除湿、加热；塑料温室春西瓜通风降温、浇水保果、摘心、人工授粉；豇豆防腐根、整枝摘心；蔬菜豆施肥、中耕松土；土豆追肥培土。
病虫害防治：注意预防茄果猝倒病、疫病、灰霉病、春大白菜霜霉病、软腐病、炭疽病、瓜霜霉病、黄守瓜、瓜蚜、黄曲跳甲等。；豆类角斑病、美洲斑潜蝇、蚕豆象、菜蚜、地下虫等。；防止老鼠咬播下的种子。
收获：生菜、甘兰、菠菜、芹菜、卷心菜苔藓、卷心菜、卷心菜、花椰菜、韭菜、大蒜苔藓、豌豆；塑料温室早熟番茄、胡椒、茄子、黄瓜、葫芦。
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清明后应该种什么花草？
清明节过后，适合种植的草花有半枝莲、万寿菊、百日草、千日红、鸡冠花、凤仙花、五色胡椒、一串红、紫茉莉、樱花、矮牵牛等。
有两种方法：庭院直播和盆播。在庭院直播草花时，应先将土地翻松，深度应为20cm至30cm，取砖石，平整土面，开沟或挖洞。然后灌足水，待所有水渗入土壤后再播种。如小粒花种，如鸡冠花、美女樱种，可与细土面混合，播入沟内，大粒花种可选择2至3粒播入穴内，再覆土。种子发芽2-3片真叶时须间苗，避免拥挤生长不良。幼苗也可以移植到花盆里。
盆播最好选用素沙，浸泡水后将种子均匀撒在土面上。盖土厚度适合没有种子。玻璃或塑料薄膜必须覆盖在盆面上，以保温和保湿。盆土干燥时，应将盆放入盛水的大盆中浸泡，而不是直接在盆内浇水，以免种子被冲走移位，影响发芽。把盆放在阴处，种子发芽后再移到阳光下。当长出2到3片叶子时，就可以苗了。此时，盆内的素沙土应改为沙壤土。一般草花进入6月后可陆续开花，有的草花品种可一直开到深秋，为庭院、阳台增添美丽。
