现代人的饮食越来越好，但很多人并不忘记经常吃粗粮，包括玉米、燕麦等谷物；绿豆、红豆等杂豆；还有山药、红薯等块茎食品。虽然这些谷物的味道不如米粉好，但它们富含人体所需要的营养物质。然后让大家老黄历为你介绍，秋分养生吃什么五谷杂粮好？
玉米
玉米含有较多的粗纤维，比精米高4~10倍4~10倍。此外，它还含有大量的镁，可以加强肠壁蠕动，促进身体废物的排泄。玉米的成分和功能对减肥非常有益，甚至玉米成熟的花穗玉米也有利尿作用，但也非常有利于减肥。
黑芝麻
黑芝麻味甘平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合肝肾不足引起的脱发、早白、皮肤干燥、便秘的中老年朋友。现代医学研究表明，黑芝麻含有蛋白质、脂肪和维生素E、维生素B1、B2.各种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素可延缓衰老。
红豆
红豆具有良好的药用价值，中医认为红豆平味甘酸，无毒。红豆种子可食用药用，常用于粥、豆沙。红豆除了富含钾外，皮肤中的皂角还具有很强的利尿作用，可以很好地改善脚气病和肾功能衰退引起的面部和脚肿胀。因此，红豆必须用于治疗水肿。
花生
花生是十大长寿食品之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸、钙、磷等。《本草纲目》记载:花生悦脾胃，润肺化痰，滋补气，清咽止痒。吃花生养胃醒脾，清肠润燥。可见对脾胃失调、咳嗽哮喘、贫血、便秘、肠燥有很好的治疗作用，是老少皆宜的食物。
番薯
甘薯(红薯)的营养价值超乎想象。据统计，一个中等大小的甘薯可以满足人体每天对维生素A的400%、维生素C的37%和维生素的需求B6.16%的需求，15%的钾，28%的锰，还含有大量的膳食纤维。尤其是秋天，营养价值和口感更好。
燕麦
燕麦具有很高的营养价值。根据中国医学科学院卫生研究所的综合分析，中国裸燕麦粉（俗称燕麦粉）含有15%的蛋白质，是面粉和大米的两倍多。燕麦能滑肠排便，配合纤维促进胃肠蠕动，起到排便排毒的作用。把蒸燕麦做成汁作为饮料是个不错的选择。搅拌时还可以添加其他成分，如苹果和葡萄干，营养可以促进排便。
栗子
栗子营养丰富。据测定，栗子富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等营养物质，其中约70%含有碳水化合物。历代中国医学家都认为栗子是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。汉代医学家陶弘景说：栗益气，厚肠胃，补肾气，耐饥。唐代医学家孙思邈说:栗子，肾果，肾病宜食；生食治腰脚不遂。”
糙米
糙米中的碳水化合物包裹在粗纤维组织中，消化吸收缓慢，可以很好地控制血糖；糙米的微量元素有助于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。
日本研究证明，糙米的血糖指数远低于白米，吃同样数量的时候有更好的饱腹感，有利于控制食物量，帮助肥胖者减肥。糙米被称为清洁大肠的清道夫
红米
红米，又称红米和红曲霉，是南方营养价值高的粗粮。它有轻微的酸味和淡淡的味道。红米的皮肤是紫色的，但它的心是红色的。营养价值很高。具有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效。非常适合儿童、孕妇、体弱者和中老年人。红米营养丰富，铁含量高，具有预防缺铁性贫血和补血的作用。
荞麦
荞麦是一种三角形三角形的作物，用硬壳包裹，通常去壳后磨面条。如果是荞麦颗粒，可以用来煮粥或米饭。煮熟的荞麦味道有点粗糙，有一定的油腻感，建议与其他谷物混合煮粥吃得更合适。荞麦富含蛋白质和植物纤维，可预防便秘、血压、脂肪、糖，但也能软化血管，对心血管有保护作用。
