所谓冷兵器，就是完全不用热能攻击的武器。在古代，各种大小的战斗；如今，厨师手里拿着菜刀和剪刀。接下来，大家一起民族文化让大家来看看中国十大冷兵器之一。
第一位：刀
刀是单面长刃的短兵器。同时，一般指可用于切割、切割、切割、切割、刺的工具，与匕首合称为膳食器。刀的最初形状非常接近战斧。其形状为短柄，翘首，刀脊无饰，刃长。春秋战国时期，刀的形状发生了很大的变化。两汉时期，刀逐渐发展成为步兵的主要战斗武器之一，出现了许多不同形式的长柄刀。铜刀数量少，体型轻薄，最厚处只有0.35厘米，形状粗分为短柄翘首刀、长卷首刀、平刃刀、曲刃刀等。
刀作为刀片的一侧，主要是劈割武器，历代军队和绿林英雄都使用，汉代流行的大量环首刀（即刀驱赶匈奴，构成了横扫欧洲的上帝鞭），分为腰刀、柳叶刀、环刀、朴刀、一些将军喜欢使用的大刀。日本的武士刀也是由中国的刀演变而来的。
保养
用纯棉毛巾布、绒布或鹿皮，先轻轻擦去刀身上残留的油和灰尘，然后用棉纱蘸一点擦拭油均匀涂抹刀身。三分钟后，用原棉布来回擦拭。其目的是去除叶片表面的杂质，促进钙的化学变化。如果刀不是每天都湿的，刀必须涂一层薄的防锈油，以避免与空气接触。但如果每天都能定期维护，保持刀身干净明亮。
在桌子上放一条长毛巾，把刀放平放在上面，用布或皮包裹一小块木头，用光滑的一面来回擦拭刀片表面，使其稍微加热。当擦拭看起来油但没有油时，在刀体上涂抹一点擦拭粉，然后继续擦拭约一刻钟，其效果是去除划痕，增加刀体毛孔的收缩速度，上述动作必须平静，使刀具达到最佳的维护效果。
保养 民族文化 第一位刀
