立夏它的到来意味着夏天正式开始。随着气温的缓慢升高，天气逐渐变得潮湿和炎热。人们有时会感到口干和无聊。此时，你不妨试着多喝粥。它光滑顺口，生津解渴。根据粥的不同材料，还具有清热解毒、消暑解神的功效。二十四节气给大家介绍一下，四种适合立夏食用的消暑宁神粥。
绿豆粥
材料：绿豆50克，白米100克。
做法:适量冰糖。将绿豆和白米洗净，煮粥，煮熟后加入冰糖，搅拌均匀，即可食用。
功效：清热解暑，祛暑除烦，生津止渴。
莲子荷叶粥
材料：一片新鲜荷叶，100克粳米，适量冰糖。
做法:取一片新鲜荷叶，洗净切碎，放入纱布袋中煎煮，取150毫升浓汁，插入几片莲子(提前煮好)，然后放入100克粳米。冰糖数量合适，加水500毫升，煮成粥，每天早晚吃一次。
功效:莲子具有清心除烦、健脾止泻的功效。荷叶香味微涩，具有清热解暑、消烦解渴、降血压减肥的功效。它是清热解暑的好药，对夏热心烦不眠有疗效。
银耳莲子粥
材料：干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克；
做法:将干银耳和莲子用清水浸泡2小时，取出老蒂和杂质，撕成小朵，然后用浸泡过的莲子用水冲洗，过滤备用；将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入半锅水，盖上盖子，大火烧上汽，换小火，炖30分钟左右；最后打开盖子放气，冷却后放入冰箱冷藏。冷食味道更好。
功效：既能美容养颜，又能清热解暑。其中，莲子能补脾止泻，益肾固精，养心安神；银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。
红豆金银花粥
材料:红豆50克，米50克，金银花5克，白糖适量。
做法：红豆和大米提前用水浸泡一夜，将红豆放入锅中，加入适量水煮沸，加入大米一起煮；红豆煮熟，米粥煮10分钟，加入适量冰糖煮融化，关火。
功效:金银花自古以来就被称为清热解毒的良药。具有抗菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫系统等功能。红豆具有利水消肿、利尿、健脾止泻的功效。它富含铁，能使人看起来红润。多吃红豆还有补血、促进血液循环、增强体力、增强抵抗力的作用。效果显著。
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