夏至来了，天气越来越热，人们的食欲也越来越低。这个时候喝汤最好，既补充了身体流失的水分，又保持了健康。然后，让大家老黄历带你去了解夏至汤喝什么，让大家来看看健康食谱。
腐竹黄瓜汤
谷氨酸含量高，健脑效果好，非常适合儿童食用。
材料：水发腐竹90克，黄瓜75克
调料：盐4克，鸡精2克，葱姜3克
腐竹黄瓜汤
1.将水发腐竹和黄瓜洗净切丝备用。
2.将油倒入净锅中，将葱、姜炒香，加入黄瓜、水发腐竹翻炒，倒入水中，加入盐、鸡精煮至熟。
适合人群：儿童
养生功效：提神健脑
汤小贴士:黄瓜也可以放在汤出锅前，以保持其香味。
茯苓黑蛇汤黄瓜
主料：乌梢蛇250克，黄瓜500克，土茯苓250克，红豆100克。
辅料：3片生姜，8片红枣。
黄瓜茯苓乌蛇汤的做法
1.先将乌梢蛇去皮骨脏，洗净，放入滚水中煮熟，捞起拆骨留用。清洗新鲜黄瓜，切成块。土茯苓、红豆、红枣(去核)、生姜洗净。
2.然后将主料全部放入砂锅中，加入适量清水，用旺火煮沸，用文火煮3小时，调味食肉饮汤。
海带老鸭汤
夏天吃一些海带和鸭肉可以补充因天热而流失的维生素和蛋白质，利水消肿，防暑祛热。
材料:老鸭半只，海带半斤，蒜10左右，姜一块，枸杞一把。
海带鸭汤
1.老鸭整理干净，切成大块；海带洗净切片，姜拍烂备用。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒，直到皮中的油爆出。
3.烧开水后，倒入炒鸭块和海带，加入准备好的姜和枸杞，大火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)
鸭肉是祛寒、除湿、温补的物品，特别适合体热者食用，达到滋补除湿、养胃补肾、祛痰健肺、解毒消肿的食疗效果。
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