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除夕习俗,为什么除夕吃团圆饭?

除夕夜最令人期待、最温暖、最快乐的是吃团圆饭。为了和家人一起吃团圆饭,每个人都尽可能多地在几年前回家。吃团圆饭,期待团圆饭,你知道团圆饭的起源吗?小边这将介绍为什么除夕吃团圆饭。

除夕习俗,为什么除夕吃团圆饭?

除夕为什么要吃团圆饭?关于除夕晚餐起源的传说流传着许多有趣的传说。其中,流传广泛的是关于人们共同努力抵御年的故事。

在太古时期,有一种凶猛的怪物散落在深山密林中,人们称之为年。它的外表凶猛,天生凶残,专食鸟兽,鳞介虫,一天换一种口味,人们谈年色变。后来,人们逐渐掌握了年活动的规律。它每365天跑到人们居住的地方品尝一次新鲜的口味,出没的时间是在黑暗中。鸡鸣响时,他们回到了山上。

在计算了年肆虐的日期后,人们把这个可怕的夜晚视为一个通行证,称之为年底。每天晚上,家家户户都提前做好晚饭,关掉火炉,然后把鸡圈里所有的牛栏都绑好,封住房子的前后门,躲在房子里吃年夜饭。因为这顿晚餐意味着凶猛和不确定,所以购买非常丰富,除了全家人聚在一起吃饭,表示和谐团聚,还要在吃饭前祭祖,祈求祖先的神灵保佑,平安度过这一夜。

晚饭后,没有人敢睡觉,坐在一起聊天。不吃除夕晚餐不能熬过年。因此,除夕晚餐的习惯逐渐形成。

团圆饭的另一个传说
据说很久以前,一位老员在家里雇了一位好厨师。老员外的一个独生子被抓成了一名士兵。看到新年快到了,老员外的两个人记得他们的儿子已经一年没有给家里写信了。他们不知道是死是活,所以他们整天都很僵硬,没有过年的意思。老厨师看着他的眼睛,为这对老夫妇感到难过,但他没有别的办法。他只是想把饭做得更好,这也叫老夫妇开心。

30岁那天,老厨师一大早就去街上买了一些鸽子、鸡肉、鱼和蔬菜。他在厨房里做得很好。他正把它带走。老员外的独生子回来了。老员外很高兴。他抓住儿子问这里和那个。这对老厨师来说很难。菜只做两盘,是给老员外两口准备的。但现在已经成为三个人了。如果你再做一盘,菜就不够了。我该怎么办?想了一会儿,老厨师有办法。他把准备好的菜和剩下的没做的菜堆在一起,炒了一个大盘。

老员在外面吃了一大盘菜,觉得味道不错,就问:这叫什么菜?味道真好。老厨师不知道!他想:你家现在团圆了,我做这样的饭是为了你团圆。漫不经心地说:团圆饭。从那以后,这种饭就留下来了。每年30天,人们都会做一顿团圆饭,表示全家团圆。

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