作为一个热爱旅游的美食家，每次去旅游目的地，首先要做的就是收集当地的美食。只有吃饱喝足，这次旅行才能圆满。所以，现在，让大家一起去吧英国文化去了解一下去英国旅游一定要吃的经典美食美食家怎么会错过呢！
维多利亚海绵蛋糕
大多数熟悉英国文化的人都知道，英国社会有一个著名的传统——下午茶俱乐部。这一传统起源于19世纪的维多利亚时代。当时，公爵大厦的晚餐安排在晚上8点以后，但贝德福德公爵夫人安娜通常在下午4点左右饿了，所以她经常要求仆人在下午晚些时候给她的房间带一壶茶和面包。随着时间的推移，她开始邀请亲戚和朋友在下午5点和她一起品茶和吃蛋糕。这种下午茶休在贵族中逐渐流行，成为一种时尚。
约克郡布丁
在英国，任何一家高档餐厅在周日提供传统菜肴和烧烤时都不会缺少约克郡的布丁。虽然它以英格兰北部的约克郡命名，但许多英国县争相声称它们是这种食物的发源地，所以约克郡布丁的来源仍然是一个谜。它是由类似于煎饼的面糊制成的，最早出现在1737年一位女作家的烹饪书中。
在书中，约克郡的布丁也被称为烤油布丁，因为烹饪的最后一步是在烧烤下面的一个大罐子里烤面糊，让布丁吸收烧烤滴下的果汁，使布丁香味浓郁，美味诱人。几百年后，人们对这种美味的热情并没有下降。
2008年，经过多次研究，皇家化学学会发布了布丁制作指南，声明约克郡布丁必须高于4英寸（约10厘米）。
炸鱼薯条
炸鱼薯条长期以来一直是英国最受欢迎的外卖食品。全国有1.1万多家炸鱼薯条店，每年能卖出2.55亿份。这种传统食物是将鱼(通常是鳕鱼和鳕鱼) 黑线鳕)两面包粉后煎炸，再加上比美国薯条更厚的英国薯条。传统食材包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司和豌豆糊。如果你沿着英国海岸旅行，炸鱼 薯条是经典的海滨晚餐。
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