文化的力量是巨大的，对每一代人都有着深远的影响。大多数印度人信仰教育，遵循素食主义的原则，所以印度是素食王国。素食主义是印度饮食文化的特色之一。印度人不吃肉？和小编一起往下看。
印度人不吃肉，只是不吃牛肉，就像中国的一些少数民族不吃猪肉一样。
印度教徒在日常生活中尊重牛。牛与印度教的主神毗湿奴密切相关。毗湿奴最重要的人类化身是黑天，在牧区长大。她从小就是一头牛娃娃；湿婆的坐骑是一头大白牛。印度教经典认为，牛是繁殖的象征，是人类维持生命的基本依赖，是人类最好的朋友；是牛帮助农民耕种和支持人类，是牛提供牛奶喂养人类。
因此，与其他动物不同，牛是不可侵犯的，应该受到人类的崇拜，是神圣的动物，是上帝。在印度语中，奶牛一词通常与母亲一词相连，形成了奶牛母亲的复合词，即中国的祖国母亲，这表明牛在印度的地位很高。
在印度教徒看来，牛是圣物。他们只能生老病死，不能杀人，人，更不用说吃肉了。否则，他们将受到邪恶的回报。他们的罪行就像杀害生父母一样。锡克教徒、佛教徒和栖那教徒持同样的观点。这也是印度教徒和印度穆斯林之间的重要区别，也是印度的主要社会问题之一。
在许多中国人看来，这似乎是一种美味的食物，印度人基本上不吃。印度人不吃鱼、泥鳅、甲鱼、乌龟和蛇。至于吃狗肉、猫肉、鸽子肉等，他们甚至不敢想。印度人基本上不吃各种肉类下水杂物，所以价格便宜得令人难以置信，有些人几乎不需要钱。例如，5个卢比（相当于1元）可以买到1公斤鸡爪。
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