感恩节这是一个在北美大陆流传已久的节日，主要分为美国感恩节和加拿大感恩节。美国和加拿大的感恩节有相似之处，但也有不同的特点，所以让大家老黄历介绍加拿大如何庆祝感恩节。
加拿大的感恩节是每年10月的第二个星期一，规定从这一天开始休假三天。即使是远异国他乡的人也应该在节日前回去和家人团聚，庆祝节日。与传统的盛大节日圣诞节相比，加拿大人更关注感恩节。
如今，感恩节是加拿大大部分地区的法定假日。但在爱德华王子岛、纽芬兰和拉布拉多、新不伦瑞克和新斯科舍，感恩节不是法定假日。
随着欧洲殖民者的脚步，这种习俗被带到了北美。1578年，英国探险家法贝瑟（Martin Frobisher）试图探索从大西洋到东方的路线，但失败了。最后，他在加拿大纽芬兰建立了一个定居点，并举行了一顿庆祝生存和收获的宴会。
这顿饭被认为是加拿大的第一个感恩节，比清教徒五月花第一次到达美国早了大约40年。法贝瑟之后，当地居民也延续了庆祝生存和收获的传统，但远未形成规模。
随着英国人沿着大西洋岸和岛屿南下发展和建立定居点，这种习俗慢慢传播开来。据现有史料记载，早在17世纪早期，它就定居在哈利法克斯（Halifax）英国居民已经开始大规模庆祝感恩节。
除了英国人，法国人对加拿大的感恩节传统有着深远的影响。法国探险家尚普兰，在英国探险家法贝瑟大约20年后（Samuel de Champlain）带领第一批法国移民和皮毛交易商登陆加拿大。
法国人定居后，他们还将欧洲大陆庆祝秋收的习俗带到加拿大，并与当地居民分享食物。随着时间的推移，他们形成了自己的感恩节习俗。
在加拿大感恩节到来之际，一家人聚在一起，享受烤火鸡和南瓜派是最经典的画面。传统的烤火鸡是将面包丁、洋葱、芹菜和鼠尾草填满鸡腹后，放入烤箱中烘烤。
普通家庭主妇喜欢火鸡越大越好，因为那天吃不完，熟练的手可以变成火鸡派，火鸡馅饼，相当像大家吃新年菜的味道。至于南瓜派，加拿大最传统的饮食方式是撒上丰富的蔓越莓酱（Cranberry sauce），据说罐头南瓜比新鲜南瓜更醇厚、更顺口。
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