红雁来，玄鸟归白露节气是秋天的第三个节气。这是仲秋的开始。干邪气旺盛，最容易伤肺伤胃。因此，中医认为这里有营养秋季饮食要注意滋阴润肺，益气健脾，那就来看五道白露养生菜吧。
大枣乌梅汤
原料：枣20克，乌梅20克，适量冰糖。
制作：将枣、黑梅洗净，人砂锅加水适量，文火煎浓汁，加入冰糖溶解即可。
功效：滋阴、益气、止汗。阴津缺乏引起的烦热口渴、气短神疲、盗汗等。
鲫鱼红糖甜杏汤
原料:鲫鱼1条(约500克)，甜杏仁12克，红糖适量。
制作:先将鲫鱼去除鳞片和腮部，切除内脏，洗净，切成几块，用杏仁和红糖煮鲫鱼。鱼煮熟后，可以喝汤吃鱼(可以稍微拌酱油)。
用法:吃鱼喝汤，适量。
功效：益气健脾，滋阴理肺。慢性支气管炎，症状为气阴不足，症状为身体瘦、疲劳、咳嗽痰、呼吸短促、咳嗽剧或痰少量血。
猪肺虫草汤
原料：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。
制作:先将猪肺去除血污，清洗干净，切成小块。将猪肺和冬虫夏草放入沙锅中，加水炖汤。猪肺煮熟后，加入少许精盐和味精调味，喝汤吃肺。
用法：佐餐食用，适量。
功效:补肺肾，止咳哮喘。肺肾气虚、气阴两虚引起的长咳干咳、胸痛咯血、气短哮喘、不连续、运动特别、声音低胆、腰膝酸软、尿咳出、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血，属于肺肾两虚。
莲子百合煲
原料：莲子、百合各30克，瘦肉200克。
制作:将莲子、百合用清水浸泡30分钟，将瘦肉洗净，放入冷水锅中煮沸(用水焯一下)取出。锅中再加入清水，将莲子、百合、瘦肉放入锅中，用水煮熟(可适当加入一些精盐和味精调味)。
功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡
原料:柚子(越冬最好)，公鸡，精盐适量。
制作:公鸡去毛，内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹，然后放入气锅中蒸熟，出锅时加入精盐调味。
生产：补肺益气，化痰止咳。
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