烧牛是山东省潍坊市昌邑市东永安村每年正月十四日隆重举行的仪式表演。这项活动与当地悠久的孙斌信仰密切相关。现在它已经成为一项精彩的民间活动，具有丰富的年味和各种各样的名字。大全农历节日给大家介绍一下农历正月十四祭拜孙膑的烧大牛活动。
烧牛是昌邑市东永安村每年正月14日隆重举行的仪式表演。以村里的丛、吕为活动主体，主要包括扎牛、游牛、烧牛等程序。据说这项民间活动历史悠久，与的崇拜有很大关系。
据说清末，一些土匪跑到村里烧杀抢掠。为非作恶，村民们不得不躲在孙膑寺庙周围的高墙避难。土匪别无选择，只能趁东南风用火攻击。村民们纷纷向孙膑求知。一场东南风突然变成了西北风，所有的土匪都逃走了，全村都得救了。这一天是正月十四，传说是孙膑的生日，村民们把这一天定为庙会日，发誓每年扎一头独角大牛隆重祭拜。
烧牛仪式大致包括以下程序:腊月初开始扎牛，分散在各家各户；正月十三大牛扎制完成，村里的文艺晚会晚上举行；正月十四上午，举办游牛、祭牛、摸牛、烧牛等活动，是整个节会的高潮。
每年农历十二月，村民们都开始举办扎牛的活动。牛的体型，从牛角到牛尾13米长，牛腿到牛角约7米高。农历正月十三日晚上凌晨，村民们开始进入孙斌寺烧香磕头，燃放鞭炮。邻近的西永安村、远东庄等村民也来祭拜，鞭炮声不断。据村民们说，今晚一直是通宵娱乐，以迎接第二天举行的孙斌寺庙博览会。
正月十四早上8点，孙膑庙前鞭炮响后，大牛开车。整个游牛队伍浩浩荡荡，前面是鞭炮队，其次是锣鼓队、秧歌队、高跷队，然后是三四十名年轻人组成的抬牛队，最后是拥挤的村民跟随游行。
上午10点左右，游牛队来到孙膑庙西部的空地，祭牛活动开始。人们在空地上摆好供应，开始烧纸烧香，为孙膑磕头祈祷。与此同时，村民们自发组织的扭秧歌、舞龙、打腰鼓、唱吕剧等活动也开始在这里有序上演。
各种祭拜活动落后，人群一涌而上，争相摸大牛，乞求神牛带走疾病。村民们认为，正月十四摸牛会带来一年的好运。过去，普通人还在门或门的背面贴上一头用金丝纸剪成的独角纸牛，旁边用红纸写上祝福：大黄牛从西边来，摇头向东游。游览十字街，不吃粮草吃病灾。大灾小灾吃个净，全家老少不生病。”
烧牛，又称烧牛，通常在中午11:00到12:00之间举行。早在发牛之前，一些虔诚的村民就跪在圣物前，虔诚地唱着神歌。时间一到，村民们就把牛抬到已经准备好的香纸堆上，读着孙师傅的名字，告诉牛不要惊讶。
当村里的组织者喊着头发时，牛的身体立刻被点燃，突然火，烟雾弥漫，非常壮观。村民们认为，只有牛燃烧天空，大家才能向真正的神孙斌传达世界的虔诚和愿望。
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